• 車種別
  • パーツ
  • 整備手帳
  • ブログ
  • みんカラ+
イイね!
2005年10月29日

アウトバックでそばを食べに行く(伊那)

アウトバックでそばを食べに行く(伊那) 今日はちょっと遠出をして、伊那(長野県)にある『行者そば 梅庵』へ行ってきました。

『行者そば』とはこのあたりに伝わるそばの食べ方で、
1.そばは十割の太打ち
2.おろし大根の絞り汁が入ったつけ汁
3.焼いた味噌を薬味として入れる(わさびは無し)
といったようなものです。

店といっても普通の民家の一部が客間になっているような感じです。
到着直後に10人程のライダー集団も続いてきたので慌てて店の中へ。
さらにマイクロバスの団体集団も来たので危ないところでした。

まずは何も付けずに食べるとそば本来の味がします。
続いてつゆに付けて食べると大根の絞り汁が味をマイルドにしてくれます。
そばに粗塩をかけてそのまま食べるとこれまたおいしい。
つゆに焼き味噌を入れると香ばしさが加わってこれまた絶妙な味わいです。

さらに今日は別注の『鴨汁』も頼んだのでそれに付けて食べたら「もぅ~たまらん」。
お腹いっぱいで大満足でした(嬉)

ごちそうさまでした。
ブログ一覧 | グルメいろいろ | 日記
Posted at 2005/10/29 22:27:01

イイね!0件



今、あなたにおすすめ

ブログ人気記事

愛車と出会って3年!
hiro_9932さん

みんカラ定期便 2024年3月27日
SUN SUNさん

ゾロ目ゲット
ツグノリさん

俺はスタンスミスしか履かん
THE TALLさん

ホリデー不二子(A110)の車検の ...
P.N.「32乗り」さん

60系プリウス シーケンシャルドア ...
YOURSさん

この記事へのコメント

2005年10月29日 23:22
旨そー!!!
だめだー。。。よだれが。。。じゅるる。
コメントへの返答
2005年10月30日 12:31
どうもこん○○は。
更科そばのような繊細な感じではありませんが、そば本来の香りが楽しめました。
(しかも十月から新そばになったのでグッドタイミングでした)
2005年10月30日 5:05
おいしそう・・・
おろし大根のおそばも好きですが、
これは食べたことがありません。
今度いってみたい!
コメントへの返答
2005年10月30日 12:32
どうもこん○○は。
福井の『おろしそば』ならよく食べに行きます。
白鳥から油坂峠を通って九頭竜湖~福井へ抜けるルートをよく走るのですが、おろしそばの美味い店を開拓中です(爆)

プロフィール

「夜の山中湖畔なぅ。
この直後に濃霧に覆われたので危ないところだった琴似😅」
何シテル?   03/23 19:07
12年乗り続けた三菱からスバル17年→そして初のトヨタ車になりました。 みなさんのクルマを参考にいろいろいじっていこうと思います。 クルマとラーメンをこよな...
みんカラ新規会員登録

ユーザー内検索

<< 2024/3 >>

     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31      

愛車一覧

トヨタ カローラツーリングハイブリッド カローラツルリング (トヨタ カローラツーリングハイブリッド)
前車のBRアウトバックに乗って10年、またしてもいろいろな誘惑に負けて乗り換えることにな ...
スバル レガシィ アウトバック アウトバッチュ (スバル レガシィ アウトバック)
まだまだBPレガシィに乗るつもりでしたが、いろいろな誘惑に負けて乗り換えてしまいました( ...
スバル レガシィ アウトバック アウトバッシュ (スバル レガシィ アウトバック)
レグナムでローダウンしてましたが、縁石・踏切等に気を使うのが疲れたので、今度は車高アップ ...
ヘルプ利用規約サイトマップ

あなたの愛車、今いくら?

複数社の査定額を比較して愛車の最高額を調べよう!

あなたの愛車、今いくら?
メーカー
モデル
年式
走行距離(km)
© LY Corporation