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イイね!
2006年09月18日

こ れ は 旨 い !!。

こ れ は 旨 い !!。 昨日 大漁のウルメイワシ 中3匹で
試しに一夜干しに初挑戦してみました。
今朝、出来たので昼食に試食してみましたが

これは絶品です!。

また、昼間っからのビールと相性ピッタリ!!。


台風の影響で高温・高湿度の悪環境でしたがなかなか旨かったです。

こんなことならばもっと大量に干しとけばよかった!(゜-Å)

一夜干し方法の手順は こちらです
ブログ一覧 | ク ッ キ ン グ | 日記
Posted at 2006/09/18 12:55:36

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この記事へのコメント

2006年9月18日 12:59
だから住所を(^▽^;)

今Fedexの運転手(w)にせっつかれてますwww
コメントへの返答
2006年9月18日 14:23
じ・じゅうしょは
岸○○市○○町
ですが何か頂けるのでしょうかぁ!?

( ̄ー+ ̄)ニカッ!

2006年9月18日 13:45
これは美味そうだ。
いいなあ。 これでビール、たまらんなあ。
コメントへの返答
2006年9月18日 14:37
(●´・д)(д・`●)ウン ウン

腐ってしまうと思ってましたが
なんと醤油等なにもナシでも十分
美味でした。

ビールは必要ですが・・。

湿度・気温・干し時間のバランスが
難しいみたいですが今回はたまたま
上手く行ったみたいです。
2006年9月18日 13:55
いまごろ明日の分を仕込んでおられるのでしょうか。
で、明日何時頃伺えばいいのでしょ(^o^)
コメントへの返答
2006年9月18日 14:43
残念ながら限定3匹で終了~っす。

後の200匹近くの方々は別の下処理
済で冷凍庫で冬眠?中です。

次回大漁時お越しならば
ご連絡いたしますが~。

プロフィール

「[整備] #ルーミーカスタム ロアアンダーガーニッシュ取付 https://minkara.carview.co.jp/userid/137424/car/3607302/8260451/note.aspx
何シテル?   06/09 16:16
看板娘の柴犬クッキ~です。 ご主人様は暇さえあれば パソコン、車いじり、釣り (主に蛸、烏賊)へと多忙な 日々をお過ごしです。
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