クッキー1997のブログ一覧

友人が庭にレンガで造ったコンロでBBQ。 コロナ渦なので２人だけでの開催にしました。
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息子は仕事ですが、急にBBQがしたくなり、内緒で３人でプチ・BBQを開催～('-'*)♪ 開催場所はベランダですが、３人なので七輪１個でOK～♪。 (大飯喰らいの息子が参加するとコンロが必要になります･･(ﾟ＿ﾟi)) まずはハラミから(＾0^* 次は鶏です(＾0^* で〆は定 ...
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子供２人は仕事なので、嫁と2人でＢＢＱです。 牛タン・焼き鳥・手羽・焼肉・・・・・ 自宅ベランダなので何も気にせず飲めます～(^O^) プチＢＢＱ時は七輪１つで十分ですね。 火力も簡単に調整可能で、五徳を使えば遠火でじっくりと焼く事も可能です。 で、 〆はいつも通り 醤油が焼けて ...
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今日は申し分のない天気でしたね♪ 久しぶりに８人と２匹でＢ・Ｂ・Ｑへ行ってきました。 カメラを取りに行ってる間に肉が思いっきり減ってるし～ (￣○￣;)! 鶏塩です♪ が、クッキ～は爆睡中です ＾＾； これは・・・・ エリンギの塩バター焼き。 今回 ...
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当方は今日からお盆休みなので、まずはお墓参り。 息子は仕事なので家族３人とクッキ～も一緒に(*^-^) その後、涼を求めて貝塚・蕎原の山の中で小川のせせらぎを聞きながらのBBQ～♪ 気温も２５℃程度で、とても癒されます(*^0ﾟ)v 〆はいつも通り、醤油が焼けて香ばしい、外は〝カリッと〟中は〝 ...
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家族４人が揃って一日〝ＯＦＦ〟ってのも 珍しいので、我家で久々のＢ・Ｂ・Ｑ～♪ 旬の掘りたての竹の子、手羽先、 ヘレ、牛タン、豚しお、焼きおにぎり・・・ ２つの七輪はフル稼働です＾＾； 子供も成人なので皆でビール、チューハイ、ハイボール・・・ もう、食べれません、飲めませんヾ(;´▽｀ ...
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12日の夕方、久々にバーベキューを 堪能しました( ^_^) ロース、カルピ、ハラミ、牛タン、焼き鳥等を七輪２つを駆使して頂きましたが、一旦火が熾ると火力も簡単に調整可能なので重宝します♪ バーベＱの〆は、こんがりと焼けたおにぎりに串等で穴を開けて醤油を流し込み、ひっくり返して醤油の水分を ...
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昨日も猛暑でしたが夕方から久しぶりの バーべＱです。 やっぱ！ 〆 は、これでしょう～　（*☆▽＜）ｗ。°
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今日は友人と花見カレイの残りモノ狙いで 近場のポイントへ行きましたが竿を出して 少しするとジェットスキーが往来しだしたので 釣りは諦め、 燻製作りにハマっている友人に 「手羽の燻製焼」を七輪で作ってもらいご馳走になりました。 北京ダックみたいに表面は「パリッ」としていて程よく桜チップの ...
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