クッキー1997のブログ一覧

大阪では珍しくない？たこ焼きディナーです♪
いつも通り４人で１２０個。

＆、

今回はご飯の代わりに厚さ７mmの自家製鉄板で調理する焼きそばをコラボです。
７mmの鉄板を〝ガンガン〟に熱して調理すると旨さは格別ですd(*^0^*)d

気が付くと何故か鉄板奉行の私の廻りにはビールの空き缶がいっぱいです
ヾ(;´▽｀A``

久しぶりに、たこ焼きです♪。

って、休日なら「元気はつらつ！」で頑張りますが平日
仕事後のたこ焼き作りはしんどいですね～(⌒_⌒;


とか言いながら１回３０個作れるまし～んで４回、
計１２０個を４人で頂きました。

勿論、ご飯と味噌汁付きです(￣m￣*）

久しぶりに 広島お好み焼きを作りました。

通常は焼き上がるとコテで押さえてからソース等
で味付けしますがこちらの方が美味しそうです♪。

以前はコテコテの関西モダン焼きを作ってましたが
年なのかあっさりヘルシーなこちらに最近は
ハマっております。
これなら２～３枚はＯＫです。
勿論、大阪ではご飯のオカズですよ～

o(*⌒―⌒*)o

今までのたこ焼きまし～んは１回に

１９個しか焼けなかったので120個焼くのに

２時間程掛かってました(;ﾉ･･)

ニューバージョン・まし～んは３０個焼けて
大きさは１.５倍の大玉。

同量の粉でこちらは９０個作れますがボリューム満点♪。


ｖ（≧∀≦）ｖ　うれし～

昨夜の焼肉で使用した
ホットプレートで今夜は
広島風お好み焼に初挑戦してみました。

以前Ｎ○○で美味しい作り方を
放送していたのを録画していたので
それを参考にしてみましたが
関西のお好み焼とはキジの厚さが
全然違うので一苦労です。

キジをオタマでくるくると伸ばすと

穴がぁ～

：゜(；´∩｀；)゜：。

上手く行くとキャベツの甘さが引立ち美味しいですねぇ。

市販されていてお勧めの広島風お好み焼粉をご存知の方ご伝授の程
ﾄﾞｰｿﾞ(ｼ ﾟ＿●ﾟ)ｼ ((o ｡￣●｡)oﾖﾛｼｸ