クッキー1997のブログ一覧

以前から行きたかった人気の 花山温泉 に入浴して


ほぼ葉桜になってしまった、和歌山城を嫁と二人でぶらり散策。



ランチは地元で少々(ﾟ_｡)?人気の“なべや”で「天ぷら定食セット」を頂いて帰ってきました。


たまには、ぶらりと散策するのもいいですね～♪

１０年程前に施した ワンオフ・グリルガード 。

飛び石等で艶消しブラック塗装が剥げ、少々見苦しかったのでリメイクしました。
メッキ箇所をマスキングして軽くペーパー掛けを施し、艶消しブラック塗装にて補修。





また少し若返った鰤です。

こちらも久々のメニュー。
今晩は自宅で豚モダンです♪

厚さ８ミリの自作鉄板をギンギンに熱して、油を垂らして煙が上がると調理開始の合図ですd(^^*)

豚玉に、焼ソバをトッピングして〝豚もだん焼き〟が今回のメニューです。

鉄板が厚いので 一気に焼けます。
裏面のソバ＆豚がパリパリ気味の仕上がりで、お好みソース＆どろソース＆マヨネーズ＆鰹節＆青海苔で頂きます♪

鉄板で焼けるソースの香りがたまりませ～ん！。

勿論、白飯・味噌汁もセットです（*＾-＾*）

息子は仕事ですが、急にBBQがしたくなり、内緒で３人でプチ・BBQを開催～('-'*)♪

開催場所はベランダですが、３人なので七輪１個でOK～♪。
(大飯喰らいの息子が参加するとコンロが必要になります･･(ﾟ＿ﾟi))



まずはハラミから(＾0^*



次は鶏です(＾0^*



で〆は定番のこれ!。




外はカリッ！。
中はしっとり、香ばしい醤油の焼けた匂いがたまりませんd(⌒o⌒)b♪~♪

最近スマートミストで済ます事が多かったのですが、ア◎ゾンでタイムセール中にSurluster マンハッタンゴールドをゲット。

試しに使ってみましたが、塗りやすく拭き取りやすく艶も良い仕上がりになりました。