• 車種別
  • パーツ
  • 整備手帳
  • ブログ
  • みんカラ+
イイね!
2009年08月30日

山形の秋と言えば♪

山形の秋と言えば♪ やっと芋煮でしょう!
山形のソウルフードであり
異論を唱える方はいないと思います(笑)
もちろん村山、置賜、庄内と
それぞれ特色がありますが!
やっぱり日本一の芋煮会開催地だけに
村山地方がキングオブ正統派芋煮と信じたい(爆)
まぁそれはさておき8月中に
芋煮食べたのは初めてかも。
やっぱりうまいですわ!
ちなみにオイラが作りました。
ブログ一覧 | モブログ
Posted at 2009/08/30 19:15:19

イイね!0件



タグ

今、あなたにおすすめ

ブログ人気記事

前々回エアクリ交換の続き 最終回
スネーク.さん

◆◆マットで感じる季節◆◆vol. ...
FJ CRAFTさん

もう少しです。
KNIGHTSPORTSさん

NBR QF(クオリファイングレー ...
STI/スバルテクニカインターナショナルさん

愛車と出会って3年!
チョコ&マロンさん

【注目part75❗】我が家に…… ...
シン@009さん

この記事へのコメント

2009/08/30 19:18:16
晩飯、家も芋煮でしたよ、正統派の(笑)

でも、ちょっとしょっぱい(笑)

嫁作ですからねぇ(笑)
コメントへの返答
2009/08/30 21:21:15
おてくさんこんばんは
やっぱり正統派が一番馴染みます(笑)
濃いめの芋煮だと
ご飯に合いますね(笑)
2009/08/30 19:34:04
もう、そういう季節なんですね。。。


久々に、お袋の料理が食べたくなりました。

コメントへの返答
2009/08/30 21:34:15
赤鰤6さんこんばんは
もう秋ですねぇ。
お袋の味は忘れがたいですよね。
是非食べに帰ってください!!
2009/08/30 19:38:24
地域によって違うんですか?


スイマセン食べたことないです(^o^;
コメントへの返答
2009/08/30 21:36:02
αsμkαさんこんばんは
美味しいデスよぉ。
山形に来ますか?(笑)
山形と置賜は醤油で牛肉で
違いは置賜に大根やニンジンが入ることかな。
庄内は大きく違い味噌味で豚肉が入ります。
食べ比べると面白いですよ。
2009/08/30 19:40:05
うまそうだな…

明日ランチにス○ランに持ってきて(ばこ)
コメントへの返答
2009/08/30 21:37:15
マロさんこんばんは
明日来るのぉ・・・。
ランチじゃなきゃ会えたのに。
ってその店でももしかしたら
芋煮食べられるかも知れないですよ。
2009/08/30 19:41:46
もうすぐやらなきゃですかねぇ
コメントへの返答
2009/08/30 21:40:59
小鉄さんこんばんは
芋煮会楽しみましょう!!
2009/08/30 19:46:20
ウチは先週喰ったよw
コメントへの返答
2009/08/30 21:41:47
チョッパーさんこんばんは
早いねぇ!!
そっちは寒いから?(爆)
でも美味しいねぇ。
2009/08/30 20:01:00
おととい辺りに食べましたよ♪♪

母親作はいつも薄いです(笑)
コメントへの返答
2009/08/30 21:42:56
らいとさんこんばんは
みんなもう食べてるんだねぇ。
健康のこと考えると薄めですよ♪
とはいっても濃いめが好きだけどね俺(汗)
2009/08/30 20:14:29
食べに行ってもいいですかーー?♪
コメントへの返答
2009/08/30 21:44:42
めぐちゃんこんばんは
明日の朝も芋煮だなこりゃ!!
芋煮会やっか??
2009/08/30 20:24:08
おおwもうそうんな時期ですなw
コメントへの返答
2009/08/30 21:46:17
びーすとさんこんばんは
もうそんな時期なんですよぉ!!
そっち鍋っこがそろそろ??
2009/08/30 20:57:36
オラも食べましたよ。(^o^)丿

芋煮が美味い季節になったね。
コメントへの返答
2009/08/30 21:47:28
ナオジンさんこんばんは
さすが山形県民はみんな早いねぇ。
今日の芋微妙に石油臭いっけなぁ(汗)
2009/08/30 21:13:05
醤油&牛肉~

味噌味って食った事ないや!
コメントへの返答
2009/08/30 21:48:09
REYさんこんばんは
やっぱりそうだよねぇ。
みそ味は当然豚汁ですよ。
もちろんそれはそれで美味しいけどねぇ。
2009/08/30 21:38:05
大鍋の芋に会、今は結構気楽にいけるイベントじゃないですよね・・・
有名になったからでしょうが・・・少し寂しい気がします。

開催当初は、無料だったり気楽に行けた記憶がありますが・・・
コメントへの返答
2009/08/30 21:49:56
TOMO-Tanさんこんばんは
確かにでかくなりすぎた感もありますね。
ちなみにオイラは第一回の芋煮会の
駐車場整理のバイトしていました。
昔みたいに景気の良いスポンサーが
付かないからかなぁ。
2009/08/30 21:53:13
+。:.゜こんばんゎヽ(´∀`)ノ .:。+゜。

1度食べてみたいですよぉ
中身の具は何が入っているのかな?
味付けは何ですか?
真似して私も作ってみたいです
o(・∀・)oブンブン
コメントへの返答
2009/08/30 22:03:17
クミさんこんばんは
秋だと山形に来たら至る所で
芋煮会やっていますよぉ。
中身は醤油と砂糖と酒で味付けた甘辛味で
里芋、牛肉、こんにゃく、ネギが基本です。
そこにゴボウが入ったりキノコが入ったり
後はその内々での個性があるかな。
多分作れると思いますよぉ。
牛肉はもも肉よりもバラ肉が美味しいです。
最近は余った芋煮にうどんを入れたり
カレーを入れてカレーうどんにするのが
定番となっております。
2009/08/30 22:00:21
こんばんわ!
芋煮・・・あまり得意ではない(^^;)

食えなくはないけど・・・なんか苦手(><)
毎年あの芋煮のイベントはなにかと避けてしまいます(^^;)
コメントへの返答
2009/08/30 22:04:22
majicさんこんばんは
そうなんですかぁ!!
もしかして苦手なのは里芋かな??
庄内風は食べられるのでは?(笑)
2009/08/30 22:18:00
山形の数ある中でも間違いなく一番のソウルフードですね!

でもでも…
まだ一度も食べたことがないんですよ~(涙)

村山は豚肉に味噌味ですよね?
食べてみたいっす!
コメントへの返答
2009/08/30 22:30:05
ひがしさんこんばんは
そうですよねぇ。
代表するソウルフードでしょうねぇ。
食べに来ますか??
山形(村山)は醤油で牛肉ですよぉ。
山形市も村山地方ですから。
2009/08/30 23:06:32
ラッキー!!
じゃぁ今度つくってもらおぉ~~~!
あつりんの手作り芋煮、おいしそうだなぁ~
コメントへの返答
2009/08/31 12:25:41
ブーちゃんこんにちは
バーベキューと芋煮作っちゃう??
郷土料理だし山形味わってもらうには
この時期最高かも。
今日もヨロシク

2009/08/30 23:14:56
あ、あれ!?
そうでしたっけ(´ー`;

あ、豚肉味噌は庄内で、最上、村山、置賜が牛肉醤油ですね!?
コメントへの返答
2009/08/31 12:25:50
ひがしさんこんにちは
そうそう♪
村山と置賜でも違いはあるんだよぉ。
来たくなったな?(爆)
2009/08/31 01:08:54
芋煮の作り方で嫁ともめました(汗) 具を最初に炒めるか、炒めないかで・・・ 炒めたらすき焼きっぽくなっちゃいますよね!! それとも正統派は炒めるんですかね? 
コメントへの返答
2009/08/31 12:26:01
デヴィさんこんにちは
わかるわかる!!
炒めるって肉の事でしょ?
炒めると香ばしいしねぇ。
でもお肉固くなるし迷うよね。
おいらは半分炒めて半分はあとから入れます。
いいとこどりで(笑)
たぶん正統派は炒めると思う。
現在価格を調べてみる

おすすめアイテム

 
 

プロフィール

「おはよう!昨日とはうって変わって暑くなりそうです。さて今から行動するかな(笑)今日もよろしく@YOKO」
何シテル?   05/22 09:52
あつりん@山形市と申します。 約10年乗ったセレナを降り ボルボV60D4ダイナミックエディション に乗り換えました。 初のディーゼルですが運転する分には カ...

ハイタッチ!drive

みんカラ新規会員登録

ユーザー内検索

<< 2019/5 >>

   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 

リンク・クリップ

ボルボ V60  
カテゴリ:その他(カテゴリ未設定)
2019/05/21 21:16:31
半分、青い。 
カテゴリ:その他(カテゴリ未設定)
2019/05/05 06:43:07
ヤンキーですね。 
カテゴリ:その他(カテゴリ未設定)
2019/01/31 21:27:06

愛車一覧

ボルボ V60 ボルボ V60
約10年乗ったセレナからの代替を決意しました。 V60 D4 Dynamic Editi ...
スバル レガシィB4 スバル レガシィB4
あつりん@山形市と申します。 3台のレガシィを乗り継ぎ現在は BLEB型レガシィB4 3 ...
トヨタ カローラランクス トヨタ カローラランクス
かみさんの愛車です。 ランクスのXエアロツアラーです。 とくに弄っているところはないので ...
日産 セレナ 日産 セレナ
9/27CC25セレナハイウェイスター ディープカシスが納車されました♪ 初の日産車です ...
ヘルプ利用規約サイトマップ
©2019 Carview Corporation All Rights Reserved.