道の駅－高岡

九州1週旅行でフラッと立ち寄った道の駅。そこで見た地元のお菓子がこれ、「あく巻き」と言うらしいです。生まれて初めて出会いました。ちなみに、漢字では「灰汁」と書いて「あく」と読むそうで。早速購入、ついでにお店の人に食べ方を聞くと、「黄粉や砂糖をかけて食べてね」との事。さすが道の駅、黄粉も売ってました（^－^）

食感は・・・ワラビもち？な感じです。とりあえず何もつけずに食べたら、なんとも言えず味がありません。黄粉をかけてみました。きな粉味。・・・やっぱり私にはきな粉も砂糖も必要だ、と思いました。

宮崎県東諸県郡高岡町大字花見304-5
電話 : 0985-82-4936