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イイね!
2009年02月08日

やっぱ!生でしょ♪

やっぱ!生でしょ♪ 生魚って表現は微妙なので(^-^;

昨日釣ってきた魚を捌いて、冷蔵庫にて一日熟成させた刺身を頂きました♪

残りは塩焼きかo(^-^)o
ブログ一覧 | 食べ物ネタ | グルメ/料理
Posted at 2009/02/08 22:54:56

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この記事へのコメント

2009年2月8日 23:08
美味しそう次項有 白身魚は大好きです(^_^)







でも安全のため生は??? w
コメントへの返答
2009年2月8日 23:15
なかなか美味しいっすよ♪
釣りたて、一日寝かせた後と食べ方は色々っす♪



やっぱ生は危険か?




今の所腹痛などは無いが…
ばく
2009年2月8日 23:24
フラットさん違うってw

FHI君の話は多分シモの話だと思う( ゚▽゚):・∴ブハッ

菌の事も有るみたいだけど、魚はやっぱハラワタ裂いてから洗って一日~二日置いてから食うのが良いみたいすね~
そんな話を会社で昨日したばかりです(^_^)タイムリー

肉は腐りかけが美味いとは良く言ったモンすね(´∀`)
コメントへの返答
2009年2月8日 23:38
突っ込みありがトン♪
ツッコミも無いとツマラナイΨ(・O・)Ψ

てか…

意味は分かってるってば(*´艸`)クスクス
素直に返すか?
モヤモヤ~と返すか?
迷いつつ(。・_・。)


赤身のマグロなどが○時間、白身が○時間捌いてから寝かせるとうま味成分が出てきて美味くなるそうです。
○の数字は忘れたけどね(^-^;
だいたい8~24時間位だったかな??

釣りたては、プリプリシコシコ(エロい方じゃないよ♪)していてそれが好きな人も居ますo(^-^)o
2009年2月9日 4:56
まぁ冷凍したら菌は死んじゃうしね
(´Д`)ハァハァ
と、真面目なコメント・・・(o_ _)oチーン
コメントへの返答
2009年2月9日 14:57
確か…

菌は冷凍しても死滅しないはず…
活動が活発に出来ない、言わば「冬眠?」みたいな感じだった記憶が…


更に真面目なレス(*´艸`)クスクス



てか

マジレスはつまらない?
ばく
2009年2月9日 18:34
コメントってマジメに返すものじゃないの?




シモって分かっていても( ゚∀゚):・∴ブハッ
コメントへの返答
2009年2月9日 22:22
シモじゃないのに

あくまでもそっちに持って行く方法もあります(ばく

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車歴は ブルーバード ローレル エスティマ レガシィBG レガシィBH 自分で出来る事は自分でしてます。 友達と一緒に車をいじるのも楽しみの一...
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