とま子のブログ一覧

野菜の宅配で、今回は菜の花がありました。

自然農法のものなので、極力シンプルにと
おひたしにして戴きました。

全然クセもなくて美味しかったです♪
ちょっと早く春を感じた晩ご飯でした。

妻はＣＳになってからは、
市販の食パンは止め、代わりに生協から天然酵母パンを取り寄せてました。

でも、これも止めることにしました。
食べた直後から、唇が切れてしまうのです。
どうやら小麦に問題があるらしい…

だけど、手軽に食べられるパンが手に入らないのは、やはり不便…

そこで、パン作りに挑戦！
国産小麦と湧き水はあるので、白神酵母を取り寄せて材料は揃った。
ひとまず説明書通りにやってみる。焼くのはオーブンの代わりにフライパンでやってみたけど、意外と簡単にできた。

＃見た目が悪いのはご愛嬌で(^o^;)

さて、問題のお味は…

普通のパンでした（笑）
いや、モチモチ感があって美味しいです！
初めてにしちゃ、良い出来じゃない？

食後に何も反応が出なかったのは、言うまでもありません。

これで、パンの問題はクリアかな？

今夜は、インド風チキンカレーです。

ちゃんと香辛料とカレー粉を炒めています。
トマトも煮込んでありますし、アレンジで新じゃがも加えてみました。
いつもはルーを使っていますが、たまには手の込んだカレーもいいですね(^0^)/

味はピリ辛なのですが、ペパーミントの清涼感で後味が爽やかです♪

これです(^0^)
高野豆腐にお肉を巻いています。
食感も全然変わりなく、ヘルシーです♪


目が痛いから、あまりパソコン出来ないけど、
回復したらまたアップします。
お楽しみに～(^-^)/

今日はとまが某所にお出かけしてるので
一人で寂しい夕食でした(^。^;)

マカロニと野菜をペペロンチーノ風に味付けしました。
栄養＆ボリューム満点(^.^)
ミルクティーも入れて優雅なお食事にしてみました。
ちゃんと茶葉を使った本格使用？です。

まだ帰ってこないけどいつ帰ってくるのかねぇ・・・