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今回は、総武線沿線の千葉県市川市、JR市川駅南口の高層マンションの一階にある
「麺工房　男爵」に来ました。
地元では、有名なお店のようです。
オーダーしたのは、「こってり醤油らーめん」

醤油ラーメンに背脂びっしり。
太麺、厚さ１cmはあろうかというチャーシュー。
そして思いっきり盛り沢山のもやしです。
基本的には美味しかったんだけど、あまりにもやしが多すぎる様な気がしました。
麵にたどり着くまで大変です。
そしてチャーシューもロース系なのに厚すぎるような。
バラ系なら良いけどね。
ロース系だったら、もう少し薄くして３枚くらい乗せても同じ量になるかな。

まぁ、最近は魚介系が多かったからスープと麵は美味しかったです。
地元だけに、ちょっと厳しかったかな？