今日の晩御飯＠ピーマンの肉詰め焼き

今日の晩御飯は！
ピーマンの肉詰め焼き
ちょっとこげちゃいました(^_^;)

夏野菜を食べる方法の一品っすね！
なかなか美味しくできました。

実は私、ピーマンが食べられませんでした。
子供が出来て、「好き嫌い言ってられへんわ」と思って食べてみたんですが・・・
なんと、なかなか美味しいではないですか！
昔はめちゃ嫌だったんですが、歳をとると味が変わってくるんですね！
最近は好んで食べるようになりました。