ふと、疑問に思った事が・・・　（愚痴で長文です。）

先日、京都で有名なラーメン店へ行った時のことです。
行ったのは京都ではなく地方です。

夕方、妻と入店。
店内は空いてました。

メニューはほぼ決まってたので、すぐに呼び鈴を押してオーダーしました。
その時の受けは手書きではなく端末。

しばらくすると、店内が混んできてました。

で、いつまで経っても注文した品が届きません。
順番待ちだろうと待ってましたが、いくらなんでも待ちすぎじゃない？
って妻と話してて、厨房をみてるとさほど忙しいそうでもない。

本店へよく行くのですが、そこではすぐに届くのやけど、ここではのんびりしているのかと。

そうこうしているうちに後から来た客に品が運ばれてました。

これは、忘れられてるわと、すぐに店員さんを呼んで聞いてみると
確かにオーダーが通ってないって言われました。
ちと怒りがでたけど、しかたないので、すぐにオーダー。

オーダーを聞いてくれたのは、そこの副店長さん
なんなく、すぐに注文品が届きました。

多分、端末に不具合があったんでしょうね？





がっ！
そこで、ふと疑問に思ったことがありまして。




それは、ちゃんとオーダーをしたお客さんが居て、しかし、実はオーダーが通ってない。
そのお客さんがオーダーが通っているものと信じてずーっと待っていたら・・・

店員さんは店内をうろうろしてはりますが、そのことにいつ気が付くのだろうと。
1時間もすればわかるのかな？
このお客さん、へんだと！

私たちも15分～20分程度待っていたと思います。
たかが20分ですが

店員さんは　ただうろうろしてるだけでお客の状態を見ていない店舗なんだと。


ずーっと待っている方は、まず居ないと思いますが。
ちょっとはオーダーかかったものが、ちゃんとお客に運ばれているかぐらいは気にかけて欲しいと思った次第です。
確かに、持ってこられた時は「ご注文のお品はそろいましたか？」と聞かれますが。

会計をする際、先ほどの副店長さんが飛んできて会計を。
店の外まで出てきて、謝罪していただきました。
この副店長さんの、この行動がなければ、もうこのラーメン屋は行かないところです。

あーでも京都では行くかな？
好きなラーメン屋なんで、少し悲しいところです。

と、ちと愚痴ってみました。

長文のお付き合い頂きありがとうございました。