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  5. 今日の晩酌 [teruやん]
イイね！
   
2010年04月24日

今日の晩酌

今日の晩酌 奈良県香芝市の大倉本家さんの
大倉　山廃特別純米　備前雄町直汲み無濾過原酒20BYです。

山廃仕込の1年熟成のお酒です♪
フルーティな香りで濃醇なおいしいお酒です♪

こちらは濁酒免許をもつ数少ない蔵元です。
メインの銘柄は「金鼓」で地元でのみ販売されています。
ブログ一覧 | 日記
Posted at 2010/04/24 23:56:38

   

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この記事へのコメント

もりちゃん
2010年4月25日 6:50
こんにちは♪

備前雄町の無濾過原酒ですかぁ～惹かれますね！
こりゃ絶対酒蔵行かなきゃなりませんなぁ。

ちなみに山廃仕込って一般的に酸味がでますが、この酒はどうですか？
コメントへの返答
2010年4月25日 10:17
こんにちは！

このお酒は最初お米の甘味と旨味が心地よく酸味のバランスも良かったです♪
次は金鼓を飲んでみます～

   

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