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角長醤油

湯浅醤油

2006年03月15日

湯浅と言えば醤油と言うわけで見学に行ってきました。。。と言っても正月の話ですが(^^；)　言わずと知れた醤油発祥の地ですよ。。。。でも、わては金山寺味噌は苦手です(^^；)

昔ながらの手作り製法を続けている湯浅唯一の醤油屋です。周辺は醤油の香りが漂っています。。当時の道具なんかも展示している資料館もありますし、醤油倉も見学出来ます。
社会勉強にどうすか？　生の醤油と火入れ処理した醤油の違いを味わってください。
電話 : 0737-62-2035

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