ゆっちのぉ料理ブログ［*きんぴらごぼう*］

はぃ・・・
こんばんゎ～YUKIぢゃんなんだらしぃ～ょぉ～！！

書くことなぃょ→な気がする最近この頃・・・

相方様に「ゆっちのぉ料理ブログ～チェィチェィ！」したらぁ？？？
と言ゎれたので、してみますWW
まぁ～・・・これも気向ぃたら書くんだろぅけどさっWWWWWW


今日ゎ、「きんぴらごぼう」です♪


簡単でっ！男性でもばっちりできちゃう、
「簡単きんぴらごぼうちぇぃちぇぃ！！」を作ります！！


用意するもの(４人分)
・作る人
・ごぼぅ(スーパーでごぼうとにんじん一緒にはいってるので十分だぉ！）
・にんじん(上記同文ですが、入ってるにんじんの量が少ないので、自分で切ってごぼうと同じ量をたしてもぃぃぉ！)
・しょーゆ(大さじ２)
・酒(料理酒)(小さじ１)
・みりん(大さじ２)
・白ごま(お好み)
・ぉ砂糖(小さじ２)


＊「簡単きんぴらごぼう」ですので、わざわざ一生懸命、にんじん＆ごぼうを切らなくてもぃぃです！スーパーで売ってる「にんじんごぼうset」のでぃぃです！
ぉ時間ありすぎる人ゎ、どぅぞご自分でにんじんとごぼうをカットしてくださぃW


①鍋に大さじ１の油を入れ熱したら、初めにごぼうを炒め、油が全体に混ざったら、次ににんじんを投入！！

②にんじんにも油が混ざったら、酒大さじ１を入れこがなさにように、
混ぜながら煮ます。

③酒の水分がなくなったら中火にし、ぉ砂糖小さじ２、しょーゆ・みりんを大さじ２ずついれ、水分が無くなるまで、こがさないように、まぜながら煮ます。

④水分が無くなったら、火を止め、お好みで白ゴマを振りいれざっくり混ぜて出来上がり♪

＊お好みで、輪切り唐辛子(鷹のつめ)を少量いれてピリ辛にしてもぉぃしぃ～ですょ♪