続・忘れた頃に・・・。

昨日送られてきたこれは金沢にある日本料理　銭屋のお取り寄せ品の能登豚みそ漬 5切（500g）販売価格(税込）４，２００円 でした。
開けてみると木の箱に入っていました。

中はこのようになっていました。

取り説に従って焼きます。

ゆっくり焼かないといけないのでホットプレートで焼きました。

焼けるとこんな感じです。

肉は柔らかくてジューシー。味噌も胡麻味噌風味で匂いもよく最高でした♪
美味しかった。
また食べたくなりました。