夕凪のブログ一覧

晩ご飯！ 豆腐サラダと、鶏の照り焼きっぽいヤツ。 最近、豆腐サラダにハマっています。 あぁ、ネタが無い…(^^;
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こんな時間にブランチです(笑) CoCo壱のすき焼きカレーに半熟卵をトッピング。 すき焼きとカレーって如何なものなのかと思いつつ、注文。 お味の方は… 可もなく不可もなくと言った感じでしょうか(^-^; 普通のすき焼きが食べたくなってきたｗ
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正月らしい事は何１つしていない正月休み。 寝正月もなんなので、豚の角煮を作ってみました。 前にテレビ番組で、豚の角煮を99%うまく作れる方法というのをやっていたので、そのレシピで挑戦です。 豚の角煮自体、初めて作ります。 トータル３時間の煮込みで完成。 結構時間掛かるのね(^^; さて、お味 ...
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またもやご飯ネタ… 最近ネタが無いので(^^; 今晩は焼きうどん。 知人に焼きうどんの味付け方法を聞いたところ、結構違いがあるのが興味深かったです。 醤油のみという所もあれば、ソースという所も。 あと、味付けは塩コショウのみで、焼肉のタレをつけ麺みたいにして食べるという人もいました。 写真は ...
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昨日の晩御飯を今頃紹介です(笑) 鶏の煮込みです。 玉ねぎ多めにして作りました。 １時間ほど煮込んでトロトロになり、鶏肉もニンジンも柔らかくなってます。 お袋の味っぽい感じになり大満足。 しかし、鶏肉にあまり味がついていなかったのが残念。 調理前に漬け込んでおくか、焼くときに味付けしてた方がい ...
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今夜は、すき焼きにしました。 一人用なのですき焼き鍋ではなく、フライパンで作りました。 お肉を焼くところから入るので、関西風な作り方になるのかな？ ウチではいつもこの作り方なのですが、よくよく考えて見ると疑問が。 東北出身な親なのに、何故にすき焼きは関西風な作り方なのだろうか？ そのくせ、う ...
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なんとなく急に食べたくなったので肉じゃがを作ってみました。 牛肉は高かったので豚肉にしました！ しらたきは入れ忘れました！！ 煮込みすぎました！！！ でも美味しく出来たので、ご満悦です(^^ ホント、晩ご飯に悩みます…(汗)
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今日は、塩焼きそば。 今回はゲテモノ料理(?)ではありません(笑) もう少し、品数増やさないとなぁ～。 ところで、全国的に焼きそば定食ってアリなんですか？ お好み焼き定食は、関西以外の地域だとあり得ないみたいな風潮ですが… 僕は、もちろんお好み焼き定食も焼きそば定食もアリです！
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逝くとこまで逝きましょう！ ホワイトカレーうどん…ｗ 目を閉じて食べると、普通のカレーうどんです。 これでカレーは全て無くなりました。＼(^-^)／
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大失敗！ お湯を少なめにして作る予定が、通常量のお湯で作ってしまいました(>_ホントですよ！ まだカレーは残ってます…
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