正月らしい事は何１つしていない正月休み。
寝正月もなんなので、豚の角煮を作ってみました。
前にテレビ番組で、
豚の角煮を99%うまく作れる方法というのをやっていたので、そのレシピで挑戦です。
豚の角煮自体、初めて作ります。
トータル３時間の煮込みで完成。
結構時間掛かるのね(^^;
さて、お味の方は…
旨っ!!
お肉も結構柔らかく仕上がって、99%うまくいくというのは伊達ではないようです(^^
Posted at 2007/01/02 21:00:30 | |
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食 | 日記
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