【芦屋】楓林（ふうりん）らーめん

２国ラーメン街道の創世記。芦屋ラーメン庵の向かいのラーメン屋も旨いゾ
という口コミで人気が爆発した「ふうりんラーメン」

いつの間にか漢字で「楓林」と書くようになったみたいだけど、一時の人気の
落ち込みから回復してるようですね。
当時はチャーシューのヘタを刻んだ「きざみチャーシュー」が人気だったけど、
さすがにこれだけ人気になるとヘタが足らないので、今は普通にチャーシュー
を刻んだものになってるようです。

最近、何でもかんでも豚骨コッテリ系ばっかりのラーメン屋にあって、透明度のある
スープは逆に新鮮。といって器の底が見えるほどじゃないけど。

人気は角煮ラーメン。
ただ僕には角煮の味がスープに若干負けてるような気がしました。

次は楓林スペシャル（具の全部のせ）に挑戦！


場所は芦屋ラーメン庵の向かい、神戸もっこす芦屋店の隣。