【和駅】井出商店

数年前の和歌山ラーメンブームの火付け役である井出商店。
実際には「和歌山ラーメン」といっても色んな種類があって定番化はされてないように
思いますが、豚骨しょうゆ味であることが共通項。
そして、あまりにも有名になったため「和歌山ラーメン＝井出商店」みたいな感じは
ありますね。

これだけ有名になった店なので、何店舗もあるのかと思いきや、写真に写る昔風の
小さなお店だけのようです。


メニューは、いたってシンプル。

標準となる「中華そば」が600円。
これにチャーシューを多めに入れると「特製」となって、プラス100円。
「大盛り」は麺が２玉になって、これまたプラス100円。
大盛り且つチャーシュー多めならば、「特製大盛り」でプラス200円、と。


豚骨しょうゆ味というと、徳島ラーメンのような濃厚でコッテリした味を想像しがち
ですが、確かに濃厚な色合いながらも後味は意外とスッキリ。
スープを最後の一滴まで飲み干しても、胃にもたれるようなこともありません。

麺はストレートの細麺で、少し固めの茹で加減。
もともと固めが好きな僕には、ちょうど良かったです。ﾊｨ


注文してラーメンが出てくるまでの間に早すし（鯖すし＝150円）を頬張るのが
和歌山ラーメンの暗黙のルールでしょうか。
・・・僕は食べませんでしたけど。

得てして有名店になると店員の態度が天狗っちゃうことが多いですが、ここは
ちゃんと礼儀正しく応対してくれますので、観光気分で訪れても大丈夫。


ちなみに、写真右下のは大盛り中華そば、700円也。
美味しゅうございました♪


営業時間　：　11:30～24:30（麺が無くなり次第閉店）
定休日　：　木曜日
駐車場　：　あり（８台）
住所: 和歌山県和歌山市田中町4-84
電話 : 073-424-1689