昇龍軒！！

またいってしまった。
ネタのためでなく抑えきれない欲求にしたがってまたも上野アメ横ジャンボ餃子昇龍へ。

本日は本店へ、店内はカウンターのみです。
元気なおばさんがお店を切り盛りしています。今日は間違えずに慣れた様子で、餃子ライス！！
注文通りましたｗ

安心してあらためて店内を観察すると、見事に手入れされた厨房のステンレスシンク。
BARTのインプよりも手入れが行き届いてます。

一日中調理をしている繁盛店、毎日閉店後店内の油汚れを掃除をして、醤油なども一度回収し容器なども掃除していると思われます。
以前は飲食店をサポートする仕事をしていたBART、残るお店消えていくお店の見分け方の一つになっています。

この細かい気遣い、餃子の絶妙な量・味付けにも納得です。

今日は家族におみやも買いました。



昇龍前の様子は相変わらず。
もしかして台風が来てもこのまま？
ガード下で台風を肴にいっぱいやる、粋だねぇ
良いかも知れない。。。

初ライダーＳさんご案内の昇龍part2