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お友達のまあしゃるさんからいただいたフードバトンです。

Ｑ１、次のメニューに調味料はかけますか？

1目玉焼き　　　　ソース
2納豆　　　　　　醤油に辛し
3冷奴　　　　　　醤油・生姜・ミョウガ
4餃子　　　　　　醤油２＋酢７＋ラー油１
5カレーライス　　自家製ガランマサラ
6ナポリタン　　　タバスコ　
7ピザ　　　　　　タバスコ
8トマト　　　　　そのまま　
9サラダ　　　　　マヨネーズ　
10牡蠣フライ　　　ウスターソース・マヨネーズ
11メンチカツ　　　ウスターソース・マスタード
12コロッケ　　　　ウスターソース・マスタード
13てんぷら　　　　そばつゆ
14とんかつ　　　　ウスターソース・マスタード

Ｑ２、それが一般的だと分かっているのに苦手な組み合わせは？

化学調味料がだめです。味の素なども。
外食で強めの化調に当たるとその後二日は舌がピリピリしてしまいます。

Ｑ３、バトンを回したい５名は誰ですか？

ネタに困っている方持って行ってください。


麺類は半分までをそのまま食し、残り半分を香辛料で味に変化をつけて食べます。

ラーメンについていろいろ。
東京のラーメンはデコレーションが過ぎてすでにラーメンの範疇を超えていると思います。
スタンダードな素ラーメンをラーメンと呼ぶなら違った呼び名をつくった方がよい気がするのですが。
デコラーメン？

地方のシンプルで小麦の香る手打ちラーメンを食べるたびに、
東京のラーメンはインスタントラーメンのおいしさと変わらないな、と思う次第。
しかも５００円以上するなんて。モノによっては千円！！
ゴテゴテギトギト過ぎて。まあそれも美味しいわけですが。Ｗ

日曜日は南東北方面へ出かけていたBART。
夕方出先でブログをチェックすると滞在地近くのすっちぃさんお気に入りのコーヒーショップが紹介されていました。

コーヒー中毒なBART。
このまま帰るのは勿体ないと夜のコーヒータイムを楽しんできました。

栃木県佐野市にあるコーヒー専門店珈琲音（かひあん）
夜九時に到着、ラストオーダーギリギリに間に合いました。
お店の周囲は真っ暗で、雨が静かに降り続くなかウッディーな店内の光が明るく漏れてほのかに珈琲の香りが漂います。
店内は明るく木に囲まれた素敵な雰囲気。
カウンターの壁には一面コーヒー豆が置かれていました。
２３種類の珈琲を出しているそうでそれぞれの豆や選定にもこだわりがあり産地にも訪れるそうです。
エチオビア・モカ・シダモ、ブラジル・ウォシュト、エイメン・モカ・マタリ、の三つを味わいました。

スイーツのブルーベリータルトは近くで出来るブルーベリーをスタッフの方達が摘みに行って作ったモノだそうです。
他にも自家製パンや砂糖など提供する品全てに味や健康素材へのこだわりが伝わってきます。
BART家でもブルーベリーを作っているのでそんな素材談義にも盛り上がり楽しいひとときを過ごしました。
店員さんも感じのよい方で、こんなにも趣向が合うお店ははじめて。
女性スタッフの木村さんにいろいろなお話を伺いました。来店された方はBARTのこと聞いてみてください、かなり印象には残っていると思われますのでＷ

正直都内でもこんな素敵なお店であったことありません。
ここには勿体ないですよ！失礼
この土地が造り上げたお店なのでしょう、良いモノをきちんと見抜く賢いお客さんもいるということですね。
ロハス賢い消費者、WBSで真生子さんが言ってました。

ドライブがてら通ってしまいそう。
はじめて行ったヘッポコBARTが居心地良くいられたのですから、お店の雰囲気の良さも分かっていただけるのではないでしょうか。

また一つ、心で旅する場所が増えそうです。