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出張の滞在地、群馬県某市。
何軒かあるお気に入りラーメン屋が一件閉店、すっかり落ち込んだBARTは新たなお店を開拓しようと滞在地近くにある「ラーメン笹」へ行ってみました。
民家の駐車場端にぽつりとある風情。

佐野ラーメンの流れをくむ、モチモチふんわりの青竹打ち小麦香る美味しいラーメンでした。
麺の量も通常の1.5倍でボリューム満点。しかも４００円ですと。

BARTラーメンランク一位の天狗に迫るおいしさでしたよ。

一度この小麦香るモチモチふんわりなラーメンを味わうと、インパクト重視の都内ラーメンがラーメンと思えなくなります。

BART的ラーメンランク

一位　天狗
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二位　とかの
三位　米屋
四位　万里
五位　笹
六位　自慢亭
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七位　麺龍　金正　
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以下のお店は「かん水感」だけが残念！
平野屋　赤見屋本店
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月ヶ瀬　やまや食堂　成味　ぽれぽれ　王将
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一心亭　まつ