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碧@お騒がせ星人。のブログ一覧

2013年10月04日 イイね!

サンマ寿司。

サンマ寿司。





こんにちは♪

碧です☆

毎年 この時期のお楽しみのサンマ寿司。
今年はレシピを教えて貰い 酢でシメて



手作り職人♪は

妹様(笑)



ぎゅっとして

出来上がり♪


スッゴく美味しかったです(^∀^)ノ

猫族なんでお魚が多い 我が家ですかね!
Posted at 2013/10/04 12:27:36 | コメント(4) | トラックバック(0) | 料理 | グルメ/料理
2013年06月22日 イイね!

ネパールカレー♪

ネパールカレー♪










こんにちは☆ 今日はいい天気☆

お出かけ日和ですが 勿論お仕事だわ。

もうソコまで夏が近づいてきてますねーーー。

冷やし系のお食事もいいけど スパイス系のカレーもいいですね♪

職場のベジタリアンの子から先日頂いた「ネパールカレー」作ってみたよ☆



沢山のスパイス達! 赤色のチリは半量でもなかなです。
ドクターに刺激物を控えるように言われているので我慢して少なめなの



煮込みはスパイスが飛ばないように最短で作ります。

デロデロのルーのカレーより スパイスカレーが好きです。



肉はなくともパンチがある 美味しいカレーでした♪

又 作ろう♪

Posted at 2013/06/22 10:30:14 | コメント(2) | トラックバック(0) | 料理 | 日記
2013年03月08日 イイね!

好物発見。

好物発見。








今日はお休み。 朝一で51㌔片道かけて皮膚科へGO!
何げに遠い(涙)
河津桜まつりもあるし お天気やし
道は混雑しとるね(汗

そして、135号線沿いはあちこちにお店なんかにも
河津桜があるので目を癒してくれます。



ぶぃ〜ん。

伊東市内の某ホームセンターへ。
空ニャンのご飯を購入の為♪



ホームセンターへの入り口の道よー! キレイやねー!


とまず花見。(笑)


で 本題はまだ 置いといて。

病院が混んでたのでもうお昼でつ。



フレッシュネスでベジタリアン向けバーガー(豆) 
とお気に入りのキウイMIXプロテクターでご満悦!

食後は アピタさんをうろうろ。

で!!

下田では生で売ってるの見た事ない私の好きな

ムール貝が売っていたのよ!テナントのお魚屋さんで!
(伊東素敵)→単純

お店のおばちゃんとも仲良くお話出来た!
たまに良い品あれば仕入れるんだとか!!
生で買ったの初めてでかなりテンション上がったぞっ。
宮城県産のムール貝 貝自体が軽いんでお財布にもエコ。
(安い)
お店でワイン蒸しを頼むと結構高いから驚きです♪



セロリとニンニクとオリーブオイルでワイン蒸し(これ料理っていうほどじゃない)
後は ズッキーニとジャガイモとキャベツで温野菜。などなど。

本来 ベルギービールが飲みたいところですが

炎症が酷いので 微炭酸のミネラルウォーターで食しました。





感想は


生のムール貝。 驚くほど旨かった。
臭み無し! ふわふわーーーーーーーーーっ。


又 有ったら買うぞーーーーーーー。


以上。

Posted at 2013/03/08 20:29:16 | コメント(2) | トラックバック(0) | 料理 | 日記
2012年12月08日 イイね!

パエリア♪

パエリア♪










家は無駄に道具が沢山ある…

友人からサフランも送って貰ったし‥

パエリア鍋もあるんだよね…(笑)

チビデビルマンも妹様も遊びに来てたんで 贅沢バージョンで作ってみた!

初めてにしてはよしっ

仕事前じゃなかったらワイン飲みたかったけどね(笑)



Posted at 2012/12/08 12:08:05 | コメント(2) | トラックバック(0) | 料理 | グルメ/料理
2012年09月29日 イイね!

シリコンスチーマー。

シリコンスチーマー。嵐の前の静けさかな?

爽やかな秋空ですね♪

姪っこは運動会なのでジジ ババが留守。
久しぶりにのんびりマイペースな朝です。

引退したが料理人だったジジはいつも台所を占領してるので
なかなか 自分でご飯を作る事が出来なくなりました。

今日は母がこれまた 買ったのに使わないシリコンスチーマー
「ルクエ」 いまや安価なパクリ商品が多彩ですが これもダイブ前から
ある。 還暦のくせに流行に弱いのか(笑)

情熱の国スペインデザインですが これの黒が微妙。なんかイケナイ虫の卵みたい。

まぁ 家のは赤なので気にしない〜

今日は 仲間でもブームなスペイン料理?風に行こうかな!
ドバイの友人から貰ったサフランもあるしね☆

お野菜でパエリア風〜


普通の炊き込みご飯みたいかな?(汗

しかも 玄米で作ったからサフランの色が出てないし↑気がつけよ!(笑)

まぁ 味はソコソコ 適当に作ったのに美味しく出来ました。

又 作りましょう☆

Posted at 2012/09/29 12:29:46 | コメント(1) | トラックバック(0) | 料理 | 日記

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