ジョン＠ZC33のブログ一覧

もう、とっくに日付変わってるじゃん！というツッコミ歓迎(^^;
結局終電なくなっちゃって、家までとりあえずタクシーで帰り、そこから数人をクルマで送って帰ってきました。

真夜中の雨のドライブって初めて（の、ような気がする）だけど、思ったより挙動が安定してるのに気付きました。
越谷～さいたま市に抜ける、軽いワインディングロードでしたが何気にアクセル踏んでたら「ありゃりゃ」というスピードで進入しちゃっても、フツーに曲がってくれますね。
足回りを何もいじってないにしては、結構踏ん張ってくれます。
思わぬところで（今のところの）限界走行を堪能できました。

……ボーっとして突っ込んでただけだけど(笑)

とりあえず無事に帰って来られたので、とりあえず爆睡します(^^;

面倒なので、今日は「帰る」と言って帰ってきちゃいました。
だって眠いし疲れるし腹減るんだもーん(笑)

７時に帰宅し、さあ、何か作らねばと思う前に、ソファに横になってたら、たちまちこの時間(^^;
カミさんもとっくに帰ってきており、鮭とジャガイモとアスパラのソテーを用意してくれてました。
この時間に食うにはヘビーだったけど(笑)

明日も無事に帰れると良いけど、どうなるかなぁ。

大残業でございました。さっき帰ってきたばかりです(^^;

今日はさすがにどこかで食ってきても良いなー、と思ってたんですが、ちょうどバスが来てたので飛び乗っちゃいました。
帰ってみれば、当たり前ですがスーパーシンプルな冷蔵庫が待っています。生鮮食品ゼロ。冷凍食品はありますが、さすがにこの時間、揚げ物を食う気にはなれません(^^;

こういうときは、どうするか…？パスタに限ります。

鍋にお湯をどーんと沸かし、スパゲッティを放り込みます。
茹で上がるまでの6分30秒の間に、ソースを作ります。
トマト缶をフライパンにあけ、砂糖（酸味抑制のため）をひとつまみ、塩と胡椒で味を調えます。
オレガノとドライバジルをたっぷり入れ、あとは茹で上がりまで煮詰めるだけ。
煮立たせないように火加減に注意することと、時々味見をすることがポイント。

茹で上がったパスタにオリーブオイルを……かけません(笑)
ちょっと置いておくならいざ知らず、こういうソースの場合は茹で上げのまま、オイルをかけずに使うのがベストです。
（と、自分では思ってるんだけど、実際どうなんだろう？）

パスタを盛り付け、トマトソースをかけ、粉チーズを「どさっ！」とかけて、出来上がり。
写真は我が家に常備のパルメザンチーズ。大きさが分かるようにタバコ並べてみました(笑)

この日も糊口を凌げました。しかし、材料はあるけれど、明日も同じものを食うわけには行きません。
明日も大残業だったら、今度こそピン～チ！
絶対ダッシュで帰っちゃうもんね(^^;

でも、重いものは重いんだけどさ。タダだからしょうがないですが(^^;

そんな折、ここ２日毎日来て下さってる虹沢玲鳴さん、ありがとうございます。ブログにレスするのが恥ずかしいので、ここでこっそりお礼させてもらいます(笑)
ブログの写真拝見させてもらって、鼻血ダラダラでした(笑)

と、おっ○○星人（古っ！）丸出しな今日この頃ですが、週明けの腰痛休暇明けは大残業でした。
私の仕事じゃないんですが、何だか大変そうなので珍しく手伝ったりしています。腰痛リタイアの罪滅ぼしも兼ねて(^^;

帰宅するのが23時近くなので、さすがに自炊する気にもならないんですが、この時間になると開いてる店はチェーン店ばかり。
吉野家は大好きですが牛丼がないと寂しいし、他の店には食指が食い道楽の私にとっては、ちと辛い…。

うーん、やっぱり帰ってから何か作るか…。

しかし、買い物に行ってないので材料殆ど無し。辛うじて見つけたのは、冷凍の挽肉とネギ半分、それに冷凍してあるご飯少々。あとは常備在庫の調味料のみ。

まあいいや、やるか。

まず、味噌を酒でのばし、唐辛子を加えて唐子味噌を作ります。
次に、ネギを半分みじん切り、残り半分を小口切りにします。
中華鍋で挽肉とみじん切りのネギを炒め、先ほどの唐子味噌を加えます。
中華スープをお湯で溶き、ショウガとガーリックチップを加えます。そこに冷やご飯を凍ったまま放り込み、ほぐれて一煮立ちするまで暖めます。
最後に、醤油とゴマ油で味を調え、盛り付けてから小口切りのネギを散らして、即席味噌風味お粥もどきの出来上がり。
ショウガを利かせるのがポイントで、塩辛くなってしまったら、溶き卵を流し込めば良いでしょう。

そんなに量は無かったけど、ほどほどに胃も体も温まってグー。
ぐっすり眠れました(^^)

問題は、翌日も残業でヘトヘトになったらどうしよう、というお話です。
そして、その予感は当たったりするんですよね（つづく）

騙し騙し過ごしてましたが、今朝とうとうやっちまいました。
時間になって起きようと思ったときに「グキッ！」……。
はい、腰痛でございます(^^;

今回は、やり過ごせると思ったんだけど……(^^;

思わぬ休暇ゲットとはいえ、動けなきゃ意味ナッシン(笑)
地図でも眺めてドライブ計画立てますわ(^^;