■ナビゲーション

2024年01月13日

今日のしぇ夫(ホタテオイル漬けのパスタ)

お正月に某マスク職人ご夫婦とお年賀飲みをした際にお土産で高級おつまみ
ホタテのオリーブオイル漬けを戴きました✨

ワインとチーズと一緒に夜更かしのお供でも良いですけど、

奥さまの『パスタにしよーーっ！』
とのことなので、ブロッコリー🥦︎のマッシュルームのオイルパスタに

ブロッコリーはざっくりバラして

マッシュルームはスライスで

潰したニンニクをホタテ風味のオイルで

時間かけてじっくりニンニクの香りを移して

軽く茹でたブロッコリーを

しっかり水気飛ばしてちょっと炒め

ホタテ投入
もったいないから半分だけ💦

茹で汁お玉1杯ほど入れて

時間のちょい前にあげたパスタにホタテ風味をしっかり吸わせながら仕上げ

具が見えるように盛って

パルミジャーノ・レッジャーノをすりすりして完成〜✨

そのままでも美味しいおつまみなので、ほんのり温めると美味しさも香りも倍増♥️
貧乏性なので半分だけにしましたが、
YouTuberならひと瓶全部入れちゃうかもね(´°ᗜ°)ﾊﾊｯ..

Mr.Tさん、ありがとう٩(ˊᗜˋ*)و

ブログ一覧 | しぇ夫シリーズ | グルメ/料理
Posted at 2024/01/13 23:13:37

イイね！0件

今、あなたにおすすめ

「取材でエビス走行シーン撮ったり、僕らも走れるからと屋根にタイヤ積んでったら、カメラマンさんがランチャみたい！って、やたら気に入っちゃって、荷物積んでもう一度撮らせて〜！って言われたんですが、中にも大きく使われてましたね(￣▽￣;)」

何シテル？ 06/30 22:37

ましゃです。 2021年最終週にGR86に乗り換えました。まだしばらくはジムカーナライフが続きそうです。奥さま号FCもまだまだ元気！ F...

今日のしぇ夫(カニのトマト煮込み系パスタ) カテゴリ：その他（カテゴリ未設定） 2023/12/04 21:31:12
2023関東チャンピオンシリーズ Rd.9 さるくら(参加) カテゴリ：その他（カテゴリ未設定） 2023/10/03 20:22:45
ドナドナカテゴリ：その他（カテゴリ未設定） 2023/04/17 13:29:40

	トヨタ GR86 BRZが9年目を迎えるのと、タイヤ・ホイール、足回り、シートなどがそのまま使えるという噂 ...
	ななちゃん (マツダ RX-7) 奥さま号FC 3年落ち走行3000kmでディーラー下取りに入ったのを結婚前の奥さまがご ...
	マツダロードスター奥さまの借り物ダブルエントリーも2シーズンが過ぎ、練習したい時に乗れるよう練習車を探して ...
	スバル BRZ JAFスラローム車輛規定　PN3仕様後期に乗り換えのズック先輩から譲り受けました。 ...