家族でBBQ＆マグロパーティ

今日は庭で家族揃ってBBQパーティをしました。モチロン最後は例の物を投入しますよん。
お昼はなんだか暑いので夕方からちょっと早いディナーとして準備しました。

キッチンのガスコンロで少しの炭に種火を点け、すかさずBBQ用コンロに移します。
そしてドライヤーで冷風を吹くとガスバーナーで点けたかのように一気に火が回ります。














火が十分にまわったところで焼き焼き～～～
写真の食材は全て我が家で獲れました。

って、冗談です。流石にピーマンも茄子もモチロン牛肉もスーパーで買いました。
玉ねぎだけ我が家で獲れた物ですが、メチャクチャ甘かったです。












BBQも終盤、もう腹が大きくなってきたので片付けてマグロの御頭投入です。
塩を振って～振って～～












炭が減って丁度いい弱火になりました。中の方までしっかりとホクホクです。
かな～り腹いっぱいでしたが、これと焼おにぎりは別腹で完食しました。











ちょっと贅沢な一日でしたが、風邪気味で熱も少々。明後日からの出張に備えて明日は新しい分野の勉強です。明日は頑張れるかな～？微妙（笑）