デランカレー

国道171号線と、国道423号線の交差点付近にひっそりと佇むカレー屋さん。
このお店はルーの仕上がりに納得出来ない場合は店を開店しないと言う、
客の立場から言えば嬉しい様な悲しいような。
事実一度お店が閉まってた事がありました。

写真はチキンカツカレー、1250円。
カレーは甘み成分が多く、辛さを追求したカレーとは一線を画します。
辛さを単純に言えば、ジャワカレー甘口レベルと言った感じでしょうか。

一口食べ終えた後に、奥深くからほんのり辛味が湧き出て来、舌を刺激する。
非常に爽やかな辛味と甘みの両方を兼ね備えた、非常に美味しいカレーです。

また、チキンカツの柔らかい事！スプーンでも楽勝で切れます。
下処理を、手を抜かずに丁寧に行っている証拠です。
味も申し分無く、パサつきも無くて非常にジューシー。
カレーに良く合います。

営業時間、定休日は不定、注文を受けてから料理が運ばれる迄
約15分程掛かる等、不確定要素や待ち要素を大いに含みますが、
それを耐え抜く価値はあると思います。

自信を持ってお勧め出来るお店の一つです。



住所: 大阪府箕面市萱野2-1-34