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クリスマスイブ前日、3連休の中日となった昨日・・

私は、大いなる野望を胸に一人寒風吹きすさぶ
我が家の庭で悪戦苦闘していたのであった。

クリスマスだからといって、盛大にパーティーしたり、
おっしゃれ～なレストランで外食、なんてことには
縁遠い我が家。子供も高校生となった今では、
小さいケーキとスーパーで売ってる鶏モモでなんとな～く気分を味わう
程度。今年も粛々と地味～に過ごす予定でしたが・・・



・・・・なんか、食べたい！


・・・・やっぱり肉！


・・・・でもオードブルや七面鳥なんて買えない・・・・



　　　　　　　　　　　　　　な・ら・ば



　　　　　　　　　　　　　　作っちゃおうっと♪

こんなのや、
　　　


こんなの！



さらに豚さんも追加して・・・


名付けて、



　　　ローストチキン・スカボローフェア風味！
　　　　　～ローストビーフとローストポーク、
 　　　　　　　　バックリブステーキを添えて～

　　　　　　　　　　（単なる肉の盛り合わせじゃん・激爆！）



・・・・・の、はず！だった・・・・

まずはローストビーフからスタート、オリーブオイルとニンニクで表面に焼き目をつけてから
ダッチオーブンに投入、時間をみて肉の中心部に温度計を差し込みます（55℃位が適温）が・・・

あれ？　　7４℃～！！！！

　　　すっかり中まで火が通ってしまってるじゃないか～（汗・・・

ちょうど息子が自転車100Kmライドから帰ってきた。容赦なく、
 
　　「牛肉ブロック買ってこい！国産高いからオージーで・・・」


気を取り直して今度はローストポークとバックリブステーキ。こっちはなんとか成功！

ほどなく牛ブロック到着。下処理して再投入。こんどこそ・・・

「あれ？6０℃越えてる～！！！」

 速攻オーブンからとりだしなんとかセーフ、かな？


そして本日のメイン、チキン降臨！今回は奮発して銘柄鶏を用意、しかも2Kg♪

しかし、この大きさがまさか私の野望を打ち砕こうとは・・・

スペシャルハーブオイルを塗ったチキンをいざオーブンに投入して、して？して・・・

でかすぎて入らんじゃないか～！！！
 
まぁ入らない事はないんですが、いっぱいいっぱいで蓋や鍋肌に触れるのでそこがコゲコゲに
なるのは火を見るより明らか。肋骨を折って高さを抑えて上蓋の火力を抑えて・・・
なんて色々やった結果・・・

単なる蒸し鶏・ハーブ風味じゃ～
 （しかも原型留めてない・・・号泣）

結局こんな感じ・・・


　　　　　　
 　（単なる酒のつまみですな・・苦笑い）

で、肝心のお味の方はといえば、なんとか合格点。ローストチキン風蒸し鶏？、わさび醤油で
食べるとなかなかのモンですよ。そこはさすがに銘柄鶏ですね～
（でも一番美味しかったのはローストポークかな）

そんなこんなで今年も地味？～なイブが過ぎていきます。

来年こそ完璧に作ってクックパッドデビューしてやる～・・あれ？




　　　

今日・・・客先（定年退職した元上司）のところで
あんぽ柿をいただいた。

帰社直前、先輩から電話があり
「帰りに寄れ～」

焼酎と昨日釣ったソイの刺身をいただいた。

帰宅後程なくして買い物から帰った嫁、

「こんなの売ってたから買ってきたよ～」



こ、これは！！！！






昨日、巨匠こと「たれほんだ」氏が狂喜乱舞
してアップしてたアレ！じゃまいか～

　　　↓　　　　　　　　　　　　　　　　　　↓　　　　　　　　　　　　　　　　↓




　　　　　　　　　ありがとう！嫁♪

いつも親子共々お世話になってる地元のみん友さん、「巨匠」こと”たれほんだ氏”

昨日のブログを見てたらカッコイイ小物をゲットしていたようで・・・


　　　　↓　　　　　　　　　　　　　　　↓　　　　　　　　　　　　　　　↓



スマートキー用の革製ケース。う～ん、いつもながらの細部への拘り＆
 ハイセンス！カッコイイ＆羨ましいぞ～♪♪


だが・・・
 


今回ばかりは・・・・



私も負けていないのですよ・・・・



革製のケース・黒と茶色なら私も持ってるんです！
（しかも友人の手作り・つまりワンオフでっせ～）




しかたない・・・・
 



お披露目しよう・・・・・




　　　↓　　　　　　　　　　　　　　　　↓　　　　　　　　　　　　　　　　　↓



　　　ミンティア用革ケース、だぞ！
　　　　　　　　　　　　　　　　　（ここで対向意識燃やしてどうする？）
 

以前革細工を趣味にしている友人から頂きました。何気にお洒落でしょ？
 
まあもったいなくて普段使いはしてないんですけどね～(爆

朝晩めっきり冷え込み、秋の深まりを
感じる今日この頃、比例するかのように
ネタも冷え込み、徘徊すら覚束ない今日この頃・・・

時候の挨拶が「遅コメ失礼しまぁす♡」
なs-sightでございます・・・





先月中旬より仕事がパニックモード、やっと一段落のｌ兆しが見えた今週末、
仕事を圧縮して”点検”に行ってきました。

実はここしばらく、右フロントの足廻りに違和感を覚えてました。
特に普段使いで問題は無いんですが、たまに酷使すると違和感顕在化！

最近は酷使してないにもかかわらず違和感悪化！！！
故に点検にいったんですが・・・


「○○○○さ～ん、診察室にお入りください♪」

「関節の炎症ですね～重症じゃないのでしばらく安静に
　してれば大丈夫ですよ♪」



あっ・・・・・



ゴメン・・・・


レガシィじゃなくて・・・



私の右腕でした～　　ｍ（_　_)m


実は結構前から息子や甥っ子（どっちもテニス部）とテニスしたり、町内会のバレー大会出ると
痛みは出てたんですが、最近やってないのに痛みが激化。ちょっと気になって病院にいった次第でございますwww
 


そんなこんなで休みの本日、久々の洗車＆WAX！先日のゲリラ豪雨時の雹の被害の確認を兼ねてますが・・・・
 


なんとか大丈夫でした！

そういえば先日相方がファーストカー買い替え。
維持費やら使用用途やら家族構成やら考えて交換を決意、
用途を考えるとベストセレクトだったようです。（アイシス⇒スペード）、

なぜかその恩恵？に与かる私！



ホイール貰っちゃいました～♪

スタッドレス用にするか、夏タイヤ用と入れ替えるか思案中。

ちょっと幸せな秋の日の平穏な一日・・・でした。

それにしても・・洗車したらまた肩が痛みだしたんですが（爆


　　　　　　↑　　　　　　　　　　　　　　　　　　　↑　　　　　　　　　　　　　　　　　
本日のＳ's sight～タヌキ＠灰皿～♪
（学生時代より愛用してますよ～・・・あれっ？？？

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　　　　　　　　　　　　　　　　　　　夕焼け＠帰り道・・・


ちょっときれい＆変わった夕焼けだったので思わずパチリ！

明日も晴れるのはいいんですが、そろそろ涼しくなってほしいな～