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イイね!
2010年04月11日

▼買えぬなら作ってしまえホトトギス

▼買えぬなら作ってしまえホトトギス 最近大流行ですよね・・・食べるラー油!
我が家は流行が始まる前から、家内が買ってきてくれたりして食べていたのですが・・・
最近は全く手に入りません!(滝汗)


店に行っても棚は空ばかり・・・
で、ヤフオクを検索するとスゴイ値段・・・(T.T)

そこで、作ってみることにしました。
ネットを探すと同じような事を考えている人が多いようで、レシピが転がっているんですよね(^^;

で、試作第一号として出来上がったのが、画像のモノ(^^;
市販品より少し辛めに出来たので、自分の好みピッタリになりました!

こりゃ、修行を積んでラー油屋さんでも始めようかしら?(爆)

さて、この後筑波に向けて出発です!天気も良さそう(^^;
ブログ一覧 | マシンガンブログ(^^; | 日記
Posted at 2010/04/11 08:02:01

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この記事へのコメント

2010/04/11 08:28:02
体に悪そうなのは気のせいですかね?w
コメントへの返答
2010/04/11 08:37:23
体に悪そうなものは一切入っておりませんが(;^_^A アセアセ…
ただ・・・食べ過ぎるとカプサイシン効果で汗が噴き出します(^^;
2010/04/11 10:30:21
ニンニクは一回水洗いすると良いとTVで言ってましたぁ。ヽ(´ー`)ノ
コメントへの返答
2010/04/11 17:46:10
今回はスライスされている乾燥ニンニクを戻して使いましたので、効果は同じですよね(^^;
2010/04/11 11:25:10
ラー油から作ったんですか!?

唐辛子の引き揚げ時を誤ると・・・(((;゚Д゚))アワワワ
コメントへの返答
2010/04/11 17:47:07
いえいえ、菜種油とゴマ油のミックスを加熱して、そこに唐辛子を入れました(^^;
2010/04/11 11:47:05
自分は流行ってきてブログにチラホラ書かれだしてから
探してますがいまだに本物すら見ていませんヾ(;´▽`A``
コメントへの返答
2010/04/11 17:47:38
ヤフオクではたくさん売られているのですが・・・約倍の値段です(汗)
2010/04/11 12:06:36
食べるラー油・・・。
流行ってるんですね。

ちょっと前にラー油ってごま油と一味唐辛子を漬け込んで作れるってのをはじめて聞いたのですがそれの事ではないですよね。
コメントへの返答
2010/04/11 17:49:09
基本的に熱した油を唐辛子粉にかける・・・っていうのが作りかたなんです(^^;

やってみるとそんなに難しくはないですよ(^^;
2010/04/11 12:37:22
おお!
あの大量の唐辛子を低温のごま油でじっくり煮込んでラー油から作るとは恐れ入りましたm(_ _)m
自家製で作ったラー油とさらに軽く焦がしたニンニクチップを絡めて漬け込んだら・・・涎が止まりませんね(笑)
ラーメンに炒飯、野菜炒めに冷奴の付け合わせにも最高そうです!
コメントへの返答
2010/04/11 17:52:11
あえてレシピのリンクは載せなかったのですが、今回は少なめの唐辛子に熱めの油(菜種油とゴマ油のミックス)をかけて作りました(^^;

幹事長クラスなら作り方は簡単だとおもいますが、唐辛子の挽き具合から始まって油の温度まで奥は深いですね!

その分キチンとデータを取るとオリジナルのラー油が出来ますね!(^o^)
2010/04/11 14:53:45
本当に最近はラー油売れているみたいですね~。
通販でも見かけるようになりましたし、何より匂いとか結構そそりますね♪
でも・・何故かこちらのスーパーでは売れ残っている罠(^-^;
コメントへの返答
2010/04/11 17:52:51
売れ残っているのなら、買い占めてきてオークションで売れば、結構なアルバイトになると思いますよ(^^;
2010/04/11 17:44:28
近くのコンビニにフトゥにおいてありますよ(汗)

しかし自分で作るとは経済的ですね♪

さすがです!
コメントへの返答
2010/04/11 17:53:38
お!ここにも発見情報が!
オークションでは倍くらいの値段で取引されているので、アルバイトになると思いますよ(^^;
2010/04/11 21:20:28
是非今度リキンキのラー油を食べてみてください。
あまり置いてるところは無いと思いますが、輸入食材を扱っているところであればもしかしたら…
ガッツリ来て美味しいですよ~

ってことで、今日は半日ありがとうございました!!
また是非…(ΦωΦ)ふふふ・・・・
コメントへの返答
2010/04/12 06:13:58
(._.) φ メモメモ
そういう美味しいのがあるのですか!
こりゃ、欲しいものリストに早速入れなくては(^^;

こちらこそありがとうございましたm(__)m
是非・・・例の件ですね!(謎笑)
2010/04/11 21:21:20
食べるラー油は人気のようですね。
うちにも具が入ったラー油ありましたが、貴重さを感じる前にエビチリに投入して終わりました。
ちょっともったいなかったかな。

自作もありですよね~
コメントへの返答
2010/04/12 06:15:07
我が家はあちこち探し回っていたのですが、どうしても見つけることが出来ずに、ついに自作に踏み切ったわけです(^^;

でも、簡単にできるのでおすすめですよ!
2010/04/11 22:00:55
私もつい最近存在を知りました(^_^;)

奥さまは気に行ったらしく、先日スーパーを梯子しましたが、どこも欠品状態でした

しばらくブームは続きますかね?
コメントへの返答
2010/04/12 06:17:03
こういうブームって、メーカーもある程度操作しているんですよね(^^;

あえて増産はせずに、お詫びの広告を出して、お客の購買意欲をあおるんです(^^;

その作戦が上手く行っている限りは、ブームは続くと思いますよ(汗)
2010/04/12 14:19:56
こんにちは。

あのラー油食べました。
個人的にはそんなに言うほどでも・・・
って感じでしたけど(^^;

”辛いようで辛くない”ではなくて、
”辛いようで辛い”(笑)
がいいですね。
コメントへの返答
2010/04/12 16:04:38
あの辛くない辛さがメーカーの作戦だと思うんですよねぇ(^^;

辛くないから思い切りかける→すぐになくなる→また買いに行きたくなる。

って構図だと思うのですが(;^_^A アセアセ…

なので、自作のは少し辛めに作っています(^^;
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「@いばラッキー ベッドのコントローラーが同じ(^^;」
何シテル?   08/19 15:54
どこにでもいる、ごく普通のオヤジですが、 一つだけ違うことが・・・ 実は魔女・・・じゃなくて、クルマ好きなんです(爆)

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