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お友達の「たかＰ。」さんから北海道のお土産を頂いたので早速今夜のディナーで食しました。

ホッケ　＆　ししゃも！

こんなに脂がのって大きいホッケは久しぶりに食べました、北国なら普通に食べれるんですがね～

ししゃもは「本ししゃも」！　実はししゃもって北海道の一部地域でしか獲れない貴重な魚なんですよね。　スーパーなどで市販されている「ししゃも」の約90％は、ほとんどが海外で捕れるカラフトシシャモ（キャペリン）というまったく別の魚だそうです。　本ししゃもは濃い旨味がなんともいえません！

今日の晩酌は期待出来そうです（笑
それでは乾杯～★

北海道からココ宮崎県の地元に帰省された「たかＰ。」さんと軽くドライヴ＆ランチしてきました。

おいしいパスタを食べようと市内をぐるっと徘徊し、ようやく目的地に着いたはいいが閉まってました（涙）

たかＰ。さん、今日はお土産まで頂いて、有り難う御座いました。