今日お昼ぐらいに起きたら宅急便が届いた。
何だろうと思ったら通販で買った
北海道産生ウニの到着～♪
寝起でいきなりウニ丼決定！！
ふむふむ。塩水につかっているからざるに空けてさらに１，２分おいて水を切ってください。。。か。
ザバーっとざるにあけてしばし待つ。
その間にごはんよそって海苔、わさび、白髪ネギを用意して～♪
盛りつけ盛りつけ。で
完成～。
箸で１個ずつ盛りつけたから形崩れたのもあるけどまぁ、自分でやったしね。
やっぱり
ウニはウニ丼に限る！！
ごっちゃんでした♪
Posted at 2005/07/18 14:15:49 | |
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メシ | グルメ/料理
今日お昼ぐらいに起きたら宅急便が届いた。
