まつもＸＣのブログ一覧

２月４日って、世界一、日本酒が売れる日です。
実は当店も加盟している、日本名門酒会で平成１０年から始まった立春朝搾りの販売日です。
去年の全国の販売数は720ｍｌで２１５，５０７本、なんと２０万本が一日に売れるんです。

これ以上のフレッシュなお酒はありません。純米吟醸生原酒なので要冷蔵ですが、今の時期なら通常での輸送も問題ないでしょうね。それでも蔵元から店まで運ぶ時は、車内温度を上げない様に気を付けています。
酒蔵の杜氏さん曰く、２月４日その日に最高の状態で搾る為には、品評会に出品するお酒より気を使うそうです（２月４日に出荷じゃなくて２月４日に搾るんです）

うちのお店も震災前は毎年参加していましたが、人手不足で震災後は店の配達が自分だけだったので、残念ながら参加出来すに早朝から蔵元に運びに行っていました。
今年、やっと人手も増えて前日から正式に参加できます。
今年はラジオ福島の深野アナウンサー氏とシンガーソングライターの普天間かおりさんも前日から参加との報をラジオで聞きました。

栄川酒造さんの立春朝搾り、車仲間限定で関西までだったら６本以上なら送料、僕が持っちゃおうかな？。ご一報ください（笑）。

各地に日本名門酒会の加盟店は在るの各県ごとに違う蔵で一斉に行っています。
マジで美味いですよ。
日本全国同じ価格、１本１６２０円（税込）

隣の宮城県の一ノ蔵さんのお酒は３回に分けて熟成を楽しむ頒布会もヤっているみたいです。
うちの冷蔵倉庫には平成１８年からの立春が毎年一本ずつ残っています。
流石に若干捻ては居ると思うのですが、今年立春朝搾りの前日に開けてみようと思っています。

表題を訂正しました。世界一お酒売れる日じゃなくて、世界一日本酒の売れる日でした。
大きな違いですね。

現在、市場にはコロナビールが在りません。
はっきりした原因は聞こえてこないのですが、最初は商社がトラブったと言う話が聞こえて来て９月まで入らないと６月にアナウンスが在りました。
現在は、どうやら世界中で欠品中でワールドカップの影響とも言われましたが、それにしてはワールドカップが終わっても一向に入荷しません。
現在では、コロナの瓶が無い為に品切れとか・・・・
コロナビールはライムやレモンなどの柑橘系を入れて飲むには適したビールです。なんか国産のビールだと柑橘系がビールの旨味と喧嘩して今一なんです。ここ数日の暑さには最適です。
しばらくは品切れが続く様ですので、もしかすると田舎の酒屋さんには残っていたりするかも、即買いです（笑）。

本日入荷のお酒は、鈴木酒造様の純米酒、「親父の小言」1.8Ｌ純米酒です。
一般に販売されて居るのですが、今回２５本限定で大堀相馬焼の絵師の方に御願いしてラベルに馬の絵を書いて頂いた物です。一枚一枚、手書で限定２５本です。２７３０円也

鈴木酒造さんは、双葉郡浪江町の請戸地区でお酒を醸してました。蔵のすぐそばが海の為に津波の被害を受けてしまい、その後の原発事故で非難を余儀なくされ、現在は山形県の長井市で蔵を再開しています。将来は浪江に戻りたいと・・・・。
大堀相馬焼も浪江の大堀地区で独特の罅の入った二重に成った器を作って居ます。
現在は20ｋｍ圏内の為に、元の場所に戻る事は出来ない状態です。

萌えと八重の桜のブームで最近ぼちぼち売れてます。
版代がとても高いそうです。
八重の桜と言うネーミングは国営放送の許可が必要で、うちで会津ほまれさんがＮＨＫインタープライズのシールを貼って起き上がりこぶし付きで販売中です。

そう言えば坂本竜馬様はあの有名な白黒写真も自由に使えると聞いて居ます。たしか使って欲しいと版権を取らなかったらしいです。

車ネタが無い時はアルコールのネタを上げようと思い立ちました。
今回は、双葉郡浪江町の鈴木酒造の生酒です。
通常の火入れ商品（加熱して殺菌）も在りますが、個人的にフルーティな香りの残っている生酒が好みです。生と言っても生貯、生酒、生詰とありますが、本来火入れを一切していない酒が生酒です。
画像は生酒です。右から純米、本醸造、濁りです。
鈴木酒造さんは震災時に津波の被害を受け原発事故で避難を余儀なくされ、現在は山形県長井市で酒蔵を再開しています。
酵母は同じ蔵付き酵母を使用出来たようです。酒は昔と殆ど変らない味に戻って居ます。
水が違うので全く同じ味とは言えない様ですが、昔と変わらず、しっかりとした味です。