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珈琲に嵌り出して

お店ではある程度の高い珈琲は飲みましたがまだ普通

そして今回は特別な珈琲豆を買いました

なんと❗️
100g2380円のグァテマラcoe3位のを飲んでみました

日本でいうとこの米、酒の国内の外国人での国際品評会で3位と言う事です

飲んでみた感想は今まで味わった事のない香りと酸味でした。

値段、買えるタイミングが中々無いので巡り会えたらまた買ってみたいです

一回飲んだら終わりでは無く一週間飲めるので今週は楽しみです

珈琲にどっぷりハマって出てこれません（笑

最初はスーパーに売ってる炒り豆こら始まり
次は自家焙煎してる豆屋で買い出して
近頃は、
珈琲の本を買い漁り評判の珈琲屋に飲みに行ってます

そして次はいよいよ焙煎に迄、手を出してしまいました。

これはまだ飲んでないですが

右側が店による焙煎
左側が自家焙煎

やっぱり違う^ ^

これが上達するには暫く時間かかると思う

コーヒーを豆から挽いて飲みだして100g×4週

今週のが一番、酸っぱ不味い（古い）

今まで二店舗で買ってみて少し違いが分かりましたので今回は

焙煎からやってる所で買ってコーヒーの元々持っている美味しい酸味を味わいたいと伝えて買ったので期待してみようと

鈍感な自分でも違いが分かりだしたのが嬉しい（笑

何年振りかな分からんけど

大阪オートメッセに行って来ました。

近頃、車＝タクシーで熱い車に触れて無かったのでたまには車に触れてないと忘れてしまいそうでしたので

付ける車も無いのにカタログやらを色々貰って来てしまった（笑

時間のうちほとんどをスーパーGTのブースに居ました
初音ミクz4の排気音も聴けたし松田次生のサインも

もらいそびれたし（爆

でもトークショウが面白かったのでまあいいか

来年こそはサインゲットします

先月
新たな趣味として蕎麦打ち体験に行きまし…が食べたら


不味い（爆

お店で食べるレベル迄行くには頑張っても10年以上
しかも月に数回しかつくれない
更に作った後の掃除が大変＿|￣|○

で、諦め



コーヒーに変更
コーヒーなら毎日飲むし早く上手くなれるかと（笑

と言う事で
今日、早速 豆を買いに行って挽いて飲んでみました


微妙に薄かったですが
最初としては蕎麦の時よりましでした

将来は喫茶店でも開こうかな（笑