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「ラーメン狂い　第280回　2007初家系」 From [ 赤備え出陣！ ] 2007年1月8日 22:49
今日は早稲田の武道家へ行きました。昨年オープンして以来気になってた家系ラーメン店です。新中野の「武蔵家」出身とのこと。 写真は『ラーメン　中盛　ライス食べ放題』、今年8杯目。 ライス食べ放題とメ ...

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＠とみー 2007年1月8日 21:21 そういえば、年末年始にむらさきに行っていないですね。(汗）	コメントへの返答 2007年1月9日 0:00 いつでもどーぞー、またプチしましょう！ ご連絡待ってま～す！
コダイ＠鯛調 2007年1月8日 21:29 おお、旨そうですね。 旨い店でもしょっぱくしないのは難しいようですなぁ。	コメントへの返答 2007年1月9日 0:01 デフォでは醤油...というよりは塩っ気が強いんですよねぇ...武蔵家も。 この手は薄目でめちゃ旨です！
Joy 2007年1月8日 21:46 太麺ですネ～！	コメントへの返答 2007年1月9日 0:03 他の家系に比べたら若干細めですかねぇ...フツーのラーメンよりは太いですが（笑）
さんさると 2007年1月8日 21:54 旨そうっすねぇ そういえば、今年に入って、まだラーメン食べてない(´Д｀；)	コメントへの返答 2007年1月9日 0:04 年明けからもう何杯だろぉ～～（汗 平均すると...2日に1杯は食べてるのかなぁ...
麺吉 2007年1月8日 22:51 おっ、行ってきましたね。＾＾ 自分もデフォで食べましたが麺カタ必須ですね。薄めにすればダシがもっと強調されますかね？ トラ貼りさせて頂きました。	コメントへの返答 2007年1月9日 0:07 太さや断面は武蔵家と同じなんですが恐らく麺の材質が違うんでしょうねぇ... 塩っ気が強い以外はバランス良く感じましたよぉ...チー油も良い感じ！
3ばんち 2007年1月8日 23:08 この手のチャーシューは好きかも(^^) 最近やっと煮豚やチャーシュー達の表情がわかって来ました(^^;;ウソウソ	コメントへの返答 2007年1月9日 0:08 3ばんちさんはチャーシュー作っちゃいますからねぇ（笑）！ 最近は会話も出来るようになりましたかぁ...（ｴ"ｯ？
ともぞう。 2007年1月8日 23:11 肉が美味しそう… 私は（トロトロにして）チャーシュー最後に食べますが YASさんは？	コメントへの返答 2007年1月9日 0:09 ポロポロした感じであちきも好きですよ、こーゆーの！ やっぱご飯必須なんですよねぇ...（笑）
じょにぃ～ 2007年1月9日 0:01 長州・・・いやいやチャーシューがウマソッ♪ 醤油ラーメンがグーーですね～(*^^)b	コメントへの返答 2007年1月9日 0:10 このチャーシューは汁に浸すと尚良い感じになります！ この近辺はラーメン激戦区（醤油・味噌・九州etc.）ですよ。
東村山ラクティス 2007年1月9日 0:03 美味しそうですね～。 麺は”硬め”でお願いします。	コメントへの返答 2007年1月9日 0:12 あ、もしかしたら、家系直系は年明け初かなぁ... あちきも麺カタ党です（笑）！
ａｋｉｒｉｎ 2007年1月9日 0:48 いいですねぇ♪ やはり、しょっぱ目の所が多いですかね？ そういえば、こちらにも新店できた所あるみたいで、機会があったら探してみます。	コメントへの返答 2007年1月9日 1:09 そうですねぇ...元々家系はちょっとしょっぱいくらいがデフォですからねぇ。 お、新店ですかぁ...教えて下さ～い（笑）！
ティンク 2007年1月9日 1:51 バタン♪Ю―(^O^ )オジャマシマース (ﾉﾟοﾟ)ﾉ ｵｵｵｵｫｫｫｫｫｫ-これは、凄く美味しそうですね！！ σ(^_^)も麺はバリカタが好きなので、ちょっと食べてみたいです(^-^)	コメントへの返答 2007年1月9日 2:30 おや、バリカタ好きですかぁ...通ですねぇ（笑）！ あちきも麺類はカタメが好きですねぇ...あ、ご飯も。
笠楊 2007年1月9日 8:45 よく考えたら、まだ年明けてからラーメン食べてない！ むらさきに今週いければいいんですが、ダメなら会社近所で行ってこよう！（笑	コメントへの返答 2007年1月9日 14:06 あらま、ラーメンまだでしたかぁ...それは不健康な生活ですねぇ（爆） 1日も早くラーメン初めを！
あき さん 2007年1月9日 14:19 ぶどうか？ぶどうけ？悩んでしまいます(笑)	コメントへの返答 2007年1月9日 14:25 情報によると、ぶどうか...みたいですけどねぇ...ホントのところはどーなんでしょう...
Kａｚｕ 2007年1月9日 19:38 メチャ太麺！ チャーシューの厚切り具合にやられますｗ	コメントへの返答 2007年1月9日 23:05 これでも他の家系店に比べたら細いんですよ（笑） チャーシューはけっこう好みだったなぁ...
カツZ33 2007年1月9日 21:15 早稲田通りのほうですか？ 味薄なら好きですね～ 肉が旨そうなんですが（汗 家系ってほとんど禁煙では？（亜流系、インスパイヤー系除く） 僕は愛煙家なんですが、さすがにラーまで来てまで吸いたいとは思いません。 食べ終わって、外で一服は別ですが（汗	コメントへの返答 2007年1月9日 23:06 早稲田通り沿いですねぇ...デフォだとちょっと塩っぱかったので薄めだとイイと思いますよ...あちきも以前は筋金入りのスモーカーでしたが食べ物屋さん店内では食後にも吸いませんでした...家系では介一家・大吉家等が喫煙可ですね。
Nジャン(N-JUNKIE) 2007年1月10日 21:42 またラーメンが止まらないなあ・・・・。	コメントへの返答 2007年1月10日 21:44 今年は例年に比べてペースが速いかもぉ（汗 既に未アップが3件くらいあるし...