りゅうひゃんのブログ一覧

なんかインスタント系ばかり食べてそうなソロな野郎共に
このクソ暑い夏。たまにはガッツリと飯でも食べて欲しい企画ｗ

あ、べつに誰とは言いませんよｗ　ねｗ

彼女いなくったって平気サ～

材料

　牛肉（安いバラ肉でもｗ）１００～１５０ｇ　
　たまねぎ　　　　　　　　　　　　１個
　にんにく　　　　　　　　　　　　１個
　しょうが　　　　　　　　　　　　１個
　万能ネギ　　　　　　　　　　ちょびっと

　肉は一口サイズに切る。たまねぎは細切り。
　にんにく・しょうがは、みじん切り。
　ネギは斜め切りにでも。


調味料

　しょうゆ　　　　　　　　　　大さじ１　　
　オイスターソース　　　　　　大さじ１
　砂糖　　　　　　　　　　　　　少々
　塩　　　　　　　　　　　　　　少々
　荒挽きコショウ　　　　　　　適当ｗ
　ガラスープ　　　　　　　　　大さじ２
　ごま　　　　　　　　　　　　適当

　調味料はあらかじめ混ぜて作っておく。

仕上げ用
　
　片栗粉　　　　　　　　まあ大さじ１くらい？



１．フライパン（無けりゃ鍋でもｗ）を空焼きしといて、
　　暖まったら油をひき、弱火で、にんにく・しょうがを
　　炒める。（微妙にキツネ色になるまで）

２．そこに牛肉を投入～。強火にしてミディアム手前
　　まで炒める。よく混ぜてね。

３．たまねぎを入れ、混ぜ合わせて　しなっとなったら
　　万能ネギ・調味料を入れ、一煮立ちさせる。

４．見てて腹へって我慢できなくなってきたら、火を止めて
　　片栗粉を水溶き片栗粉にしてササッとかける。
　　んで、チャッチャとかき混ぜたら出来上がり♪

　
　コツは、材料・調味料をあらかじめ切ったり混ぜたりして
　準備しておく。スピードだね。
　焦がさないようによくかき混ぜる

　出来上がりの量なんだけど、ボク１人分くらい？ｗ
　最近　料理しないから調味料の量はいい加減だけど
　なんとかなるはずｗ　好みで加減して、味の素なんぞ
　入れてもうまくなるはず。（あたしゃスカン）

　絶対　ソロ住まいのキッチンでできるはず。
　電気コンロでもねｗ

　あとはオイスターソースだね
　くれぐれも『ウスターソース』とは　違うからなｗ

　なんとか弁当の　焼肉弁当くらいの味には成るかも。
　ごはんが進むですよぉ

　まあ　だまされたと思って　暇つぶしに作ってみなよ♪