昼うどん つるやでごますり。

今日も観音寺に来ています。今日は常連のつるやで黄金うどんを食べました。
あまりうどんの画像を載せ続けると禁断症状の出てきそうなお友達がいるので今日は別のものを…
今日の画像…これなんでしょうか。讃岐人ならすぐわかるでしょうが県外、特に海外の方は見たことが無い人もいらっしゃるのではないでしょうか。
事実、僕も香川に来て初めて見ました。



これはゴマすり器です。

逆さまに向けて赤いハンドルを時計回りに回せばハンドルの側面に開いた穴から砕かれたゴマが落ちて来る、という仕組みです。
香川のうどん屋ではほとんどの店にこれがあります。一部電動のゴマすり器を採用している店もありましたが音がうるさいのと、風情がないなどといったクレームが寄せられ手動式に交換した店もあるほどです。
ちなみに徳島から異動で来た僕の上司はまずそのままの向きで上下にシェィク、次にそのままの向きでハンドルをぐるぐる、最後に逆さまにして上下にシェィク、という考えられる誤動作をすべてやってみせてくれました。(苦笑
僕も初めてこれを見た時に一緒にいた友達が先に使い方を見せてくれなければ同じ間違いをしたかも知れず、あまり笑えないエピソードでした。