新店！さぬき麺市場！

源内、はりや、栄吉、麺八、つるや、
そしてまるいちと、うどん激戦区(？)の
郷東町に７日にオープンしたばかりの新店、
『うどん麺市場』にオープン初日と
昨日行ってきました。

店内は厨房の周りを通路にした斬新なレイアウト。
麺打ちや茹で釜の様子が良く見えます。

暑かったので冷やしうどんをセレクト。
とり天ひとつ…って、とり天でかっ！
これがなんと100円です。

トッピングは
てんかす、ネギ、ショウガ、
ワサビ、大根おろし、かけ出汁、入れ放題。
おぉ、太っ腹♪

さて、お味のほうは…
まぁ、普通です（笑）
かなり緩めの麺は、赤ちゃんからお年寄りまで
すべての年代に対応しています(;^_^A
コシ派には物足りないと思いますが、
冷やしでこの緩さはなかなか出せません(爆*～●

そして「びっくりとり天」。
これが商品名です（笑
その大きさにもびっくりですが、
一口かじってさらにびっくり。

コショウうすっ！！
僕のイメージするとり天には
塩コショウでしっかりと下味が付いているのですが、
このとり天、ほとんど下味がありません。
こちらも赤ちゃんからお年寄りまで幅広い年代に受け入れられる工夫でしょうか。
かけ出汁、つけ出汁ににひたして食べるも良し、
醤油やソースをかけて食べるも良し、
自分好みに味付けできます。

といったお店ですがサービス券ももらったので
来週もとりあえず行こうかな…う～んorz=3

《0912追記》
土日の昨日今日は警備員が出るほどの盛況ぶりでした。
麺ですが少し細麺でひと玉はやや多めです。
大(３玉)にとり天は少し苦しいでしょう。
あっ、いなり、えび天も大きかったです。
ただ、えび天は外見の大きさだけに惑わされぬよう注意が必要でしょう（笑