松山名物のスウィーツ！

食い倒れツアー二日目は
お昼に回転寿司を攻めたあと
(写真とってなかった…
あっ、ちなみに若い板前さんが
小林可夢偉似のイケメンでした(笑


松山名物のとんかつパフェに挑戦！
20分ほど待って出てきたパフェは
薄切りのトンカツを外側に、
内にリンゴとアイスクリームなど
が入っていました。



手掴みでトンカツを持ち、
下の方から抹茶アイスを
ほじくりだしてとんかつに塗り、その上にリンゴのスライスを
張り付けて食べます。

んんまいです。

サクサク感とシャリシャリ感がマッチして絶妙の歯ごたえ。

絡み合うアイスとカツのハーモニー。

これはまさしく発明です。



他にもチョコバナナカツや餡チーズカツの定食などメニューは豊富。予約すれば、香取慎吾君も取り寄せたというトンカツケーキも作ってもらえます。

リピーターになりそうです。