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本日２杯目のうどんは、
郷東町のさぬき麺市場～♪

入れ放題薬味も、
たも屋ほどではありませんが、
たくさんあります～。

とり天も大きい～。
でも下味は薄めなので
醤油やソース、ポン酢や
ドレッシング、マヨネーズなど
豊富な調味料で
自由に味付けして食べられます。(笑

新型の胡麻すり器が
登場していましたが、
親切にテプラで使い方を
説明してくれていました。
優しいね。

緩めの麺も、薄味の天ぷらも、
たくさんの薬味や調味料も
全て誰でも自由に楽しめるように
工夫された「優しさ」なのだと
気付いたとみーでした～。



ちなみに茹でて、釜あげして
15分以上たった麺は使わないので、
焼きうどん用などとして
無料で持ち帰ることが出来ます。
優しいね～。

…行けませんでした（涙

久しぶりに名刺も作って用意万端のつもりだったのですが、
子供の友達が来てしまい、うどんより友達を取られてしまいました。

さらに昨日のお昼もうどんだったので｢うどんはイヤ！｣とまさかのうどん自体にダメ出し。

おまえらホントに讃岐っ子か？
三食うどん喰わんかい！

嫁が仕事なので放って行けず、無念なリタイアで家で留守番しています。
おなかすいたので冷凍うどんでも作ろうっと。

源内、はりや、栄吉、麺八、つるや、
そしてまるいちと、うどん激戦区(？)の
郷東町に７日にオープンしたばかりの新店、
『うどん麺市場』にオープン初日と
昨日行ってきました。

店内は厨房の周りを通路にした斬新なレイアウト。
麺打ちや茹で釜の様子が良く見えます。

暑かったので冷やしうどんをセレクト。
とり天ひとつ…って、とり天でかっ！
これがなんと100円です。

トッピングは
てんかす、ネギ、ショウガ、
ワサビ、大根おろし、かけ出汁、入れ放題。
おぉ、太っ腹♪

さて、お味のほうは…
まぁ、普通です（笑）
かなり緩めの麺は、赤ちゃんからお年寄りまで
すべての年代に対応しています(;^_^A
コシ派には物足りないと思いますが、
冷やしでこの緩さはなかなか出せません(爆*～●

そして「びっくりとり天」。
これが商品名です（笑
その大きさにもびっくりですが、
一口かじってさらにびっくり。

コショウうすっ！！
僕のイメージするとり天には
塩コショウでしっかりと下味が付いているのですが、
このとり天、ほとんど下味がありません。
こちらも赤ちゃんからお年寄りまで幅広い年代に受け入れられる工夫でしょうか。
かけ出汁、つけ出汁ににひたして食べるも良し、
醤油やソースをかけて食べるも良し、
自分好みに味付けできます。

といったお店ですがサービス券ももらったので
来週もとりあえず行こうかな…う～んorz=3

《0912追記》
土日の昨日今日は警備員が出るほどの盛況ぶりでした。
麺ですが少し細麺でひと玉はやや多めです。
大(３玉)にとり天は少し苦しいでしょう。
あっ、いなり、えび天も大きかったです。
ただ、えび天は外見の大きさだけに惑わされぬよう注意が必要でしょう（笑

カラフルなおうどん～。

まるで冷し中華。

高松空港からすぐの老舗、かわたうどんの
「冷やしラー油ぶっかけうどん」
です。
真ん中の食べるラー油にぶっかけ出汁をかけて食べます。

左上の黄色いの、なんだかわかりますか？










なんと、タクアンです！

これがまた合う！

ちょっとピリ辛が食欲をそそる一品です。

県外のお客さんにもすっとなじめる少しゆるめのコシで、値段も少し高めですが、

ここで朗報、耳寄り情報をゲットしてきました！


明日、８月８日はかわたうどん開店20周年ということで、ざる、ぶっかけ、釜上げ、きつねの四種類のみの営業で、全品200円になるらしいです。(通常420～480円)

ミニ縁日みたいなものもあるそうなのでご家族で行かれるのもいいんじゃないでしょうか。

今朝のめざカルチャー、香川県でしたね。

高松空港→がもう→池上→ドルフィンセンター→琴平花壇
…って強行スケジュールやな！（笑

そんなわけで僕は今、松下製麺所に来ています。
朝からもう暑いので冷ぶっかけ。
そういえば松下で冷たいうどん食べるの初めてかも知れません。
いつもはうどんとラーメンのちゃんぽんか、釜玉でしたからね。
冷ぶっかけ、いつもより麺にさらにコシがあり、カドの歯ざわりが気持ちィイ(はぁと

さぁ、今日も一日食べまくるぞ～！

…じゃなかった、
今日も一日暑いけど元気に頑張るぞ～！