tommy@2632のブログ一覧

讃岐人は最後もうどんですってばよ。

かきたまうどん？




それではみなさん良いお年を。

松下製麺所のラーメンとうどんのチャンポン♪
ネギと天かすとショウガと一味とコショウ(笑

日本そばもあるので三位一体のコラボもありかも？

津山と言えばＢ級グルメの祭典Ｂ-１グランプリで３位をとった、ホルモンうどん！



…といっても津山に行ったわけではなく、
高松の某ショッピングセンターで
美作市の物産展をやっていまして、実演販売していたのを買いました。(笑


ただの焼きうどんといえばそれまでですが、やはり、ホルモンがうまい！野菜とうどんとの絡みもバッチリ！

香川ではなかなか焼きうどんをしているお店がないので、懐かしさも感じました。
津山に行ったらホルモンうどんツアーをしなくては！

香西東町のなみき…。

…えぇと(汗、
ストライクゾーンの広い方にお薦めします(笑

西の方の硬いうどんが好きな方にはおすすめしません…。

とにかくコシがなくゆるい…(笑
それが逆に幅広い年齢層にも対応するこの店の売りかも知れません。

40年前はピチピチだったはずのギャル３人と若いうどん職人という構成。
入った瞬間から満面の笑顔に出迎えられて癒されます。

電卓もあるのにそろばんでお会計。
もう計算があっているのかどうか見ているだけではわからない指捌き。

麺は細めで一玉はやや多め。ずるずるではなく、ちゅるちゅる逝けます。ｗｗ
温め、ダシ入れはセルフながら、カレーうどん、肉うどんなどはテーブルまで持ってきてくれます。
小皿に盛りつけたからあげや天婦羅、ウインナーの盛り合わせはボリュームたっぷり。
卵形の大きなコロッケもなみきならでは。
全品通してなみきの匂いと味がしみこんでいます。
ぶっかけのダシは甘めで嫌いじゃなかったです。もちろん完食。
こっそりかけダシもスープだけいただきました。


うどん屋全店制覇には避けてとおれない関門です(笑

うどん食べ放題～♪

詳しくはフォトギャラをみてね♪

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