バイヤーkazuのブログ一覧

皆さん　商売は順調ですか？

いやいや　実に厳しいですね。はい・・・

バイヤーKAZUは実は・・・「バイヤー」なんですね。はい

ということで仕入に倉敷と十和に行ってきました。

倉敷の目的は平翠軒。

森田昭一郎氏が作った「おいしいものブティック」


こんな「飽食の時代」に、何を食べても満足しない・・・渇き。

だからこそ、煮る・焼く・炒める・醸す・など　人間と自然のシンプルな

作りや本物を日本全国を歩き集めた店です。



売れない物を育てる・・

食のパトロンとも言われてる人。

会ってみたいな・・・

っているじゃん！！！



名刺交換してお話が聞けました。

本物に安物はありえない・・　森田昭一郎談

勉強になりました！！！m(_ _)m　

森田さん　ありがとうーーーございました。

一泊して高知に向かいました。

瀬戸大橋


目指すは高知の端の端　道の駅　十和。

我が店がある掛川市と相互に地元の物を消費する互産互消（ごさんごしょう）

その商品を見つけるのが今日の仕事です。

そのまえに十和道の駅レストランで腹ごなし・・・　

うそー。　バイキングで１０００円！！

地元の人も多く地元の野菜を使った料理がメチャ旨かったす！！

店の中も楽しい。

　

商談では１０個くらい掛川に並ぶ商品を決めました。

そして高知に向かって一泊。

ひろめ市場という地元の屋台村みたいな所で飲みました。



鰹の塩たたきが旨かったぁ～



また行きたい。

旅は（出張だけど）いいですね。

明日、長野の中古屋さんに行きます。

はい。ウキウキしております。

遠足前の子供の心境です。

スパイクで行こうと思いましたが、

［5時には戻ってきて］という

奥さまからのおさたがあったので

始発で行きます♪

気になっているのはサスとタイヤ。

19インチのハイパーフォージドのアルミに

コンチネンタルのタイヤ。

堅いだろうなぁ～

少し助手席に乗せて走ってくれるので判断出来ると思います。

片道5時間。。。

はい！！ウキウキですよ。