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ドリキンの「金たこ！」「銀たこ！」ではありません！(^-^)

「築地銀だこ」で～～～す！

この頃「明石焼き」のお話はよく聞きます。

ふんわり、まあ～るい、たまごやきのお吸い物みたいな「たこやき」　それはそれで美味しい(*^^*)

いつぞや流行った「京たこ」もおいしかった(*^^*)

この「築地銀だこ」は、ネギとかマヨネがかかった上に、温泉たまごを、でろ～んと落として食べます。

今日、初めて食べましたが、なかなか高カロリーっぽくて(^○^)
美味しかったです(*^^*)

しかし、ワタシのような庶民はどうしても、アノ(^○^) 、お祭りの屋台の、すっぱいソースと、歯にくっ付く青海苔のかかった、しかも、まだメリケン粉がよく焼けていなさそうな「た・こ・や・き」ばかり思い起こしてしまいますよね(^_-)-☆


しかし、余談ですが、ワタシが一番美味しかったと思った「たこやき」は、中学生の頃、バス停のあるお店で、おじいさんが、普通に焼いた「たこやき」をもう一度揚げていたものですが、どうやって作るのか、その「たこやき」は、なぜか黄色なんです!

香ばしく、とても美味しく、評判でしたが、卒業以来、二度とおめにかかることはありませんでした。

きっと、そのおじいさん独自のものだったのでしょう！