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昨日の夕飯は自作焼豚から作った焼豚玉子飯でした(´∀｀)

前回作った焼豚がちょっと塩辛かったけど今回はバッチリ♪

１度焼豚をフライパンで表面をカリッと焼いてから乗せて、目玉焼きとタレをかけて完成！

大変美味しゅうございました☆

昨日仕事の帰りにスーパーに寄ると肉コーナーで豚バラブロックが半額！との表示がっっ

これは買うしかないでしょ～ってことで２ブロック買って今日焼豚を作ってみました

縛って…焼いて…



湯がいて…漬け込んで…できあがりっ！！



焼豚作るのは今日で２回目ですが前回はゆで汁を捨てちゃったので今回はせっかくの豚のエキスを堪能するべくラーメンのスープを作ってみました☆


おいし～っ(*´Д｀*)ﾑｯﾊｰ
今回は塩ラーメンにしてみましたが醤油をちょっと加えて醤油ラーメンにしても美味しそうな感じ
でもちょっと脂っぽいからもう少し脂をとってみてもいいかも～
また作ったらアレンジしてみよう♪


作った焼豚は一晩寝かせて明日焼豚玉子飯にして食べる予定です(*´∀｀*)
美味しくできてるといいな～

ここ数日暖かくなってきてだいぶ春らしくなってきたような気がします

先日は義兄さんのお家からタケノコをいただいたので早々に春の味覚を堪能しました。
(義兄さんありがとう！)

今日は仕事の後つくしのハカマを取る作業を手伝いました～



今年収穫したつくしは細くてハカマが多いという剥き泣かせなつくしだったのですがチマチマと作業すること数分なんとか完了！

つくしってなんだか苦い感じがして苦手だったのですが今は美味しくパクパク食べちゃいます(*´∀｀*)ｳﾏｰ

剥くのは大変だけどやっぱりつくしは春が来た～って感じる１つですね♪

先日のお出かけで買った“瀬戸のじゃこめし”の写真を見たいとのリクエストをいただいたので今晩の食事の際にこっそり撮影してみました☆

瀬戸のじゃこめしは瀬戸内の新鮮なじゃこを醤油と砂糖などで煮込んだ佃煮です


これをご飯にのせて～


食べると～

うまいっ(テーレッテテー)



めざましテレビでも紹介されてたらしくいっぱい店頭に紹介された旨が記載されてました

ホントに紹介されるだけあってホント美味しかったです☆
何杯でもご飯が食べれそう(*´Д｀*)

１瓶しか買わなかったのでもっと買っとけばよかったなぁ…
また買いに香川にいかなくてはっ♪

３月２１日より色々な事情により月７日くらいあった休みが月４日に減るので休みがあるうちに！とスヌーピー嬢とお出かけしてきました☆

１４日はホワイトデー…白いもの…それはうどん！！！
ってことで急遽うどん食べに香川へ。

朝７時４５分にお迎えに行って桜三里経由でまったり下道を通って目指すは１件目の鳥越製麺所。
ナビにセットしてＧＯ～

途中三島辺りで
ナビ『次左です～』
ぐ『左曲がりま～す(*´Д｀*)ﾑｯﾊｰ』
す『えぇっ！？こ、ここ道なりに左だよ～！左折違うよ～っ！！』
ぐ『えっ！？マジっ(´Д｀)ｺﾞﾌｯ』

……

ぐ『あっ！道繋がってるみたい♪オートリルート早くてよかったネ(*´Д｀*)ﾃﾍﾍ』
す『……』

なんてちょっと道を外れたりしつつ１０時３０分には目的地の鳥越製麺所へ到着。
ここではかけうどん(小)のみ。


出汁が暖まる～っ(*´Д｀*)
美味しくいただいてその後向かいにある道の駅とよはまで休憩と買い物。

次のお店は上戸うどん。
ぐ『まだまだイケるぜ！余裕余裕(*´Д｀*)ｳﾍﾍ』
す『あれっ！？お店もう閉まってるよ？』
ぐ『がーー(´Д｀)ーーん』
その日の麺が終わったのか、お休みだったのかはわかりませんが残念ながら閉まってました…

そのお店しか決めてなかったので急にやることなくなる２人
道なりに進みながら相談

ぐ『次の道どっち曲がったらいいかなぁ？？(*´Д｀*)』
す『え～～っ！ひ、左！！』
ぐ『左曲がりまぁ～す(*´Д｀*)ｲﾔｯﾌｰ』
…
迷子になりました…

半泣きになりながら相談の結果柳川うどんを目指すことに！

ナビが示す方に忠実に行ったら狭い道！狭い道！！

ぐ『ぎゃ～っ！道狭い～！！誰も来ないで(´Д｀)ｸﾞﾊｯ』
す『前からサニーきたよ～』
ぐ『いや～っ！お願いします神様サニー様ここで曲がって下さい(´Д｀)ﾋｯﾋｯﾌｰ』

…サニー様が左折(なんたる奇跡)

ぐ『助かった(´Д｀)ﾋｰﾊｰ』
す『…』

なんとか柳川うどんへ到着。
ここではぶっかけうどん(小・冷)を注文。



細麺で美味し～いっ(*´Д｀*)
やっぱりぶっかけもサイコーだねっ♪

お腹いっぱいになって次に目指すは道の駅ことひき
ナビにセットして向かってたのですが…

ぐ『ドライブサイコー(*´Д｀*)ﾑｯﾊｰ』
す『あれっ！？通りすぎてるよ～』
ぐ『ま・じ・でっっ』

またもや迷子になりました…

結局近くに車停めて歩いて道の駅に。
ぶらぶら散策して次はたからだの里さいたへＧＯ～

ここでは自分へのお土産に“瀬戸のじゃこめし”を購入
(これがホントに美味しい！絶対また買いたい♪)

その後行きに通った武蔵へＧＯ～

ぐ『ナビセットしたよ～(*´Д｀*)ﾑｯﾊｰ』
す『うどんサイコー』

…走ること数分…

す『武蔵って道沿いでしかもなんでこんな住宅の中走ってんの～！？』
ぐ『えっ！？……あれっ…ナビ…セット間違えました…ここ…どこでしょう…か？』
す『知らないよ～！！！』

またもや迷子になりました…

見知らぬ公園、住宅を駆け抜け予定より時間を大幅に越えて武蔵へ。
ここでは釜たま(小)を注文。



卵がからんで美味し～い(*´Д｀*)
やっぱりうどんは最高だねっ！

次に目指すはずっと気になってた勉強堂。
ホワイトデーだからやっぱりソフトでしょって思ったのですがソフト食べながらの運転は危険なので太鼓まん(春限定のさくらあんとチョコなど)を買っちゃいました～
(写真撮り忘れたのでイラストで)


帰る道中小松と東温市で迷子になりまたもや半泣きになりましたがとっても楽しい１日でした

帰りに給油したら走行２９４.６㌔で１３.２４㍑だったので燃費が２２.３と今までの最高記録だったので嬉しかったです♪