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買ってきた豚耳を早速調理しちゃいます。

大鍋でまずは２０分ほど茹でてから、食べやすい大きさにスライス。

あとはキッチンペーパーで水気をとってから、オーブン１７０度で１時間加熱。

冷ましてから、染み出したあぶらをキッチンペーパーで丁寧に拭き取り再度オーブン１７０度で加熱したら終了。

カリカリのジャーキーが出来上がりました。
犬用に塩胡椒してないんで食べはしませんが、見た目は旨そうな感じに仕上がりました。

業務スーパーで豚耳が売られていたので買っちゃいました。

１．２ｋｇ入りが５７８円と激安。
しかし、かなりグロテスクです…。