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2016年07月03日

文月の浪速路 #3 圧巻のコンサートの後は・・・ 「奈良十三屋」

文月の浪速路 #3 圧巻のコンサートの後は・・・ 「奈良十三屋」 平原綾香の感動的なコンサートの後は,娘2を連れて同じフェスティバルタワーにある割烹にて宴です。

このお店に予約を入れると,フェスティバルホールのイベント終了に合わせてくれるという点が好ましい。

9時前の予約をしておりましたが,コンサートが長引いて実際には9:15に入店したのですが,嫌な顔一つされませんでした。

【文月 おもてなし和牛懐石コース】

【食前酒】 ゆず酒


【前菜】 トマトゼリー寄せ
 打ち胡瓜 ぽん酢オイル 芋茎胡麻クリーム掛け 花山椒 海老紫蘇真薯 鮎唐揚げ 蓼の葉
ウナギ八幡巻 さくらんぼグラッセバター 合鴨ロースの薫製 枝豆東煮 姫唐黍生ハム巻 南瓜の檸檬煮

「夏の旬」が「てんこ盛り」でございます。(^^ゞ

【鮮菜】 自家製ローストビーフ 夏野菜添え 特製ソース


【赤ワイン】 シャトー・ボーモン(フランス)

ちょいちょい,自宅で飲むワインです。(しっかり3倍ルールだった・・・笑)

【小鍋】 黒毛和牛の和風煮込み 小玉葱 人参 クレソン 香り野菜

お肉がとっても柔らかくて,ワインが進みます。(^^ゞ

【口直し】 季節のシャーベット


【焼き物】 仙台牛サーロイン 季節野菜 自家製ソース

こんだけ? そう,こんだけです。(^^ゞ


夏野菜がおいしい。

【食事】 奈良県産ひのひかり 新丸十御飯 黒胡麻 刻み大葉 香の物 赤だし


私にしては珍しく,御飯をいただきましたよ。


【水物】 白桃のコンポート ロゼワインのジュレ ミント



関連情報URL : http://www.jyusouya.com/
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Posted at 2016/07/07 20:13:25

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