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新年明けましておめでとうございますm(_ _)m

今年は、新テナントのマミーマートの依頼で柏店のみ、3日から営業🍞(他は4日から)

なので、私のいるセントラル工場🏭️は、２日からパン生地の仕込み開始しました～(≧∇≦)b💦



三日間稼働してなかったので、工場内は気温７℃、水温５℃、湿度13%、粉温７℃の冷え切った状態でした❄️((+_+))🌁⛄️🌁

大量のお湯と、暖房ガンガンに効かせての仕事初めとなりました～(≧∇≦)b🔥





鎌倉ベーカリーの店舗は、4日午前０時から本格始動ε=┌(；・∀・)┘

































全店、年明けから販売開始の新商品を展開して、お客様をお迎えいたしました(￣▽￣)ゞ🥐

各店、趣向を凝らしてp(^-^)q頑張っていますので、今年もよろしくお願いいたします(o＾・＾o)／🎵