今日は牡蠣づくし(*^_^*)

こんばんは。

私は牡蛎にはとにかく目がないもので・・・。
我が家も昨日は広島の叔母から大量のむき牡蛎が届き、牡蛎フライ。今日は牡蛎雑炊でした。

石巻の先輩宅からも三陸の牡蛎が届いていたのですが、震災で全くダメな状態に。

他にも美味しいのは、厚岸駅にある「氏家」のかきめし。
釧路か根室で電話をして出発する列車の時間と名前を言えば、駅のホームにちゃんと届けてくれるありがたさ。
これにもすごい出会いがありまして、釧路から根室へ野暮用で出かけるとき、あらかじめ電話でオーダーして厚岸駅で引き取った所、列車の運転手さんがビックリ。
運転手と話しをしていると、なんと厚岸のかきめしを全国区に引き上げた張本人。運転手をする前は、北海道物産展の販売担当。某都内の百貨店で３日間販売してなんと売り上げ１００万円近く行ったこともあるそうな・・・。

そうそう悲しい思い出は、岡山のカキ小屋に行き、炭火でカキを焼いていたら、遠赤外線の熱でメガネのコーティングに細かい亀裂が多数入ってレンズをダメにしたこと。
カキは美味しかったけど、財布は痛かった(泣)。

こんにちは。

牡蠣好きの方、結構多いですね(*^_^*)
生・焼き・鍋・フライ何でもいけますよね。
しかし、この牡蠣を食べてから、他から頂く牡蠣や買い物してきた牡蠣では満足いかなくなっちゃいました(^_^;)
身がとてもしっかりしていて、とても美味しいんです(*^_^*)

石巻も沢山の筏がありましたよね。
早く復興されると良いのですが。

しずやんさん、詳しすぎです(^^)
今度、食べ歩きオフでも企画して頂けませんか？
奥様方もきっとお喜びになるのでは(^^;)