TURBOのブログ一覧

私の楽しみは家族が寝静まった深夜に包丁を研ぐことです。

長年に渡り研ぎ続けた包丁が減ったので新しく買いました。

美しい刃紋に魅かれ包丁が訴えかけて来るようで・・・






　今まで使っていた和包丁は片刃全鋼（はがね）の本焼きで上級者向けでしたが、今回は軟鉄の
地金に鋼（はがね）を貼り合わせた両刃の中級者向け包丁です。




名刀『正宗』　と　妖刀『村正』　にまつわる伝説があります。

　果たしてどちらの刀のほうが切れるのか試そうとなったそうで、それぞれの刀を流れに刺して
木の葉を上流から流したそうです。

名刀『正宗』に触れた木の葉は見事にスパスパ切れて流れて行きましたが、いくら木の葉を流しても
とうとう妖刀『村正』にに触れる木の葉は一枚も無かったそうです。

明日はヲートトレンドです。

とは言っても　金～土　とイベントも終わり明日が最終日・・・

なのに、さっき 前売り券 が買えました。