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寒くなった今日この頃。
梅干し♪味噌♪に続く手作りモノ第３弾☆彡

甘酒仕込んじゃいました(*^o^*)

麹から作るのは初めて(笑)
いつもは酒粕使って作るから…今回はどうなるかドキドキ

さぁ♪作ってみよ～♪

＜材料＞
ご飯１合
米麹２００グラム

＜作り方＞
ご飯を熱湯でおかゆさんみたいにして♪

麹さんを混ぜます♪

一定温度を保たないといけないので…
炊飯器の保温やポットを使うといいかもo(^-^)o

追加でお湯を足します
けど初めてでよくわかんないからとりあえずヒタヒタ＋少しにしたら炊飯器で４合くらいになりました。
多いのか少ないのかわかんないのでとりあえず

保温ぽちっ☆彡

【注意点】
温度を６０度位にし約６時間この温度をキープ♪でもよくわかんないから炊飯器の保温さん頼り(笑)

仕込んで２時間位したら一度まぜまぜしましょう♪

６時間保温が終わったら水で冷やします。

ってことで、明日の朝には出来上がり～♪

朝が楽しみです～(≧∇≦)